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“喜歡這款逼真的蘑菇豆沙包。好吃好看製作也簡單，記得面一定不要太軟了，豆沙不要太稀了。在蒸一下就成功了。”食材明細主料麪粉（400g）豆沙餡（適量）輔料酵母粉（4g）可可粉（適量）紅曲粉（適量）溫水（170ml）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...
食材明細主料雞蛋（1個）西蘭花（適量）番茄（1個）輔料甜味沙拉醬（適量）甜味（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小蘑菇沙拉的做法步驟1、材料準備好2、西蘭花掰成小塊，洗淨，綽水，瀝乾3、雞蛋煮熟，兩頭切掉4、番茄橫切5、要上面那一半，中間...
“今天開始我們一起來探索麪包的新世界吧！先從常見的餐包入手來了解麪包的基本製作流程，用之前製作馬芬的模具就能讓它變身萌萌小蘑菇，你也可以在二次發酵前裹入喜歡的餡料，讓它更有內涵。移步上烘焙公衆號（微xin搜尋：上烘...
“這是從市場上買回來的香菇嗎？仔細地看看，是否是香菇。不，這不是香菇這是香菇豆沙包”食材明細主料麪粉（500克）溫水（260克）奶粉（20克）豆沙（適量）輔料酵母粉（3克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇豆沙包的做法步驟1、提前備好...
“在廣東早茶點心裏，豆沙包是老廣們愛吃的點心之一，可以說任何一家酒樓幾乎都有豆沙包的存在。但是長期不變的外形，對於小朋友和年輕人來說，始終欠缺一定的吸引力。因此在3、4年前就有酒樓做出了像蘑菇一樣的豆沙包，它一出...
“先特別介紹一下這次包包子用的材料之一：杏蘑菇，因爲它是二嫂子專程去大山裏採的，大清早坐三輪車從村裏出發，到山底下下車，然後爬坡到很深的山裏去採的，到天快黑的時候纔回到家裏。那些野草，把二嫂子的眼皮都刮腫了，在此特別...
“很童趣的仿真蘑菇麪包，讓人感受到了春意，聞到了春的氣息！也讓我想起了一首耳熟能詳的歌，採蘑菇的小姑娘，揹着一個大竹筐……這首歌伴我走過了最美好的青春時光！每當哼起這首歌，一種青春的氣息油然而生，一種浪漫的田野生活躍...
食材明細主料麪粉（適量）輔料紅蘿蔔泥（適量）配料油（適量）冰糖（適量）發酵粉（適量）紅豆（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙小包的做法步驟1、紅豆洗淨泡2個小時，放入電壓力鍋，加水至剛剛淹住紅豆，時間調至20分鐘將紅豆...
“可露麗模具本身的形狀就很好看。除了做可露麗做成小麪包也是很可愛的。內餡是金槍魚沙拉，蘑菇是造型哦。”食材明細主料高粉（230克）水（100克（湯種））奶粉（10克）黃油（20克）新鮮酵母（8克）鹽（1克）雞蛋（1個）糖（30克）淡奶油（40克）牛奶（10—15克）...
“前兩天看美食節目，看的一款超可愛的小豬豆沙包，特別形象，特別萌。最主要的是做起來也方便，不要太多的工具和食材，所以就動手操練起來。嘿嘿，我們家大小都被這些美女小豬們迷住了：）”食材明細主料麪粉（400g）牛奶（200g）糖（20g）豆沙（...
“可愛的蘑菇小麪包，內餡是紅豆加了自制的糖漬玫瑰醬，那味道真是贊啊，紅豆玫瑰是絕配健康又美味，用歐克皮進行簡單的裝飾，超級喜歡這萌萌的感覺，口感也十分的柔軟蓬鬆。咬一口，你會愛上它。”食材明細主麪糰酵母粉（1g）細砂糖（20...
“網上看到這蘑菇包子，非常可愛，女兒很喜歡，讓我做給她吃。包子選用了我常用的廣式奶香饅頭的方子，香甜鬆軟。用了兩種上可可粉的方法，個人認爲包子直接滾上可可粉比刷可可醬更象蘑菇。”食材明細主料中筋麪粉（300g）白糖（40g）...
“喜歡一首兒歌採蘑菇的小姑娘。歌詞裏勤勞的小女孩，光着腳丫上山採蘑菇。讓人心疼！這裏黃燦燦的“泥土”不會紮腳丫。更有肥厚的蘑菇採幾朵就會滿一籮筐。孩子們快來採蘑菇咯！一直不知道怎麼拍蘑菇的圖片，用綠葉襯托的不...
食材明細主料口蘑（適量）輔料雞蛋（適量）麪包糠（適量）生粉（適量）配料蛋黃沙拉醬（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸蘑菇沙拉的做法步驟1、口蘑洗淨，瀝乾；取蛋清加少許鹽打散待用。2、口蘑先裹上一層生粉，再均勻的裹上一...
“拌得特別好吃的一款沙拉，食材豐富，沙拉汁味道非常好。家裏的說趕緊的再多做點，這份還不夠。”食材明細主料口蘑（8個）芹菜（1根）胡蘿蔔（1段）紅椒（1片）黃椒（1片）洋蔥（20克）黑橄欖（10個）香菜（1棵）輔料檸檬（1片）丘比焙煎芝麻沙拉汁（50ml）蒜（1瓣）黑...
食材明細主料聖女果（適量）芝士片（適量）輔料黃瓜（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小蘑菇的做法步驟1、1.聖女果破兩半。(圖1)2、2.芝士片剪出蘑菇的杆兒，用圓形花嘴芝士片上刻出小圓點裝飾蘑菇。（圖2）3、3.黃瓜皮剪一...
“一次發酵，不需揉出膜，外皮焦脆，內陷鹹香，低糖少油，造型可愛，簡單易做，不愛吃蔬菜的小朋友來試試這個小蘑菇蔬菜麪包吧！”食材明細主料高筋麪粉（140克）白糖（5克）酵母粉（2克）橄欖油（10克）乾果碎（適量）輔料低筋麪粉（60克）鹽（4克）水（120克）蔬菜...
食材明細主料蠶豆（適量）白蘑菇（適量）聖女果（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠶豆蘑菇小炒的做法步驟1、蘑菇、蠶豆、聖女果清洗乾淨。2、蠶豆去皮剝出豆瓣。3、蘑菇切片。4、聖女果對半切開。5、鍋...
“小白菜蘑菇素蒸包”食材明細主料小白菜（兩把）小蘑菇（適量）木耳（7朵）雞蛋（4顆）粉條（適量）豆腐（1塊）麪粉（兩碗）輔料大蔥（1顆）老抽（適量）十三香（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小白菜蘑菇素蒸包的做法步驟1、準備所有材料...
“這款小蘑菇餐包香甜美味，奶味十足，造型又萌萌的很可愛，相信小朋友和大朋友們都會喜歡呢，真是有趣又好吃的健康小麪包哦！~”食材明細主料高筋麪粉（200克）輔料奶粉（10克）牛奶（120ML）淡奶油（10ML）白砂糖（50克）鹽（3克）酵母（4克）蛋白（30克）黃...
“健康從早餐開始麪包是我最愛的早餐，市場上的毒麪包讓我聞風喪膽。有了麪包機和烤箱我可以做各種麪包美食了健康生活從每一天開始~~~~美味健康！！！”食材明細主料高筋麪粉（275g）輔料雞蛋（1顆）牛奶（200ml）配料砂糖粉（3大勺）鹽（0.5小...
“真蘑菇？假蘑菇？傻傻分不清！蘑菇裏真的有蘑菇哦！”食材明細主料麪糰（適量）全麥粉（70g）中筋粉（180g）奶粉（30g）酵母粉（3g）雞蛋（1個）水（110g）可可粉（15g）輔料內餡（適量）香菇（100g）肉餡（100g）洋蔥（半個）濃湯寶（1塊）蠔油（2大勺）生薑粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）花椒...
“在日本買蔬菜和在國內買蔬菜有些不同。在國內買蔬菜的時候大多地方都是論斤。在日本則不然，大多地方論個兒。所以我們買菜一般都是1袋荷蘭豆20根左右，一把蒜薹15根左右，一袋芸豆18根左右。這樣按照我們國內炒菜的方法，...
“中式麪食以蒸爲主，而西式烘焙是以烤爲主，蒸制的麪食更適合國人的胃口，而且中式麪食玩轉的花樣不比西式烘焙少，一個小小的豆沙包就可以做成蘑菇的形狀。中式麪食常用的麪粉是中筋麪粉，可巧家裏沒有中筋麪粉了，拆開一包低筋...
“仿真蘑菇豆沙包是一款很有趣的小麪點，長草很久，終於有時間試一把啦～”食材明細主料麪粉（500g）豆沙（適量）清水（適量）輔料酵母粉（5g）可可粉（幾勺）白糖（一勺）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）仿真蘑菇豆沙包的做法步驟1、在麪粉中加...
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