想開漢堡店 - 請問要提早做好哪些工作

餐飲提問：

想開漢堡店，請問要提早做好哪些工作

A99回答：

我認爲有以下幾點，一、漢堡店選址，儘量在人多且附近工作繁忙有快餐需求的地方；二、設備，油炸油煙設備要齊全；三、營銷政策，開業初期一些小小的活動會增加顧客；四、食品衛生，雖然快餐屬於垃圾食品，但要儘量保持衛生，可以獲得更多的回頭客；五、宣傳力度，要讓別人知道你這有家很好的漢堡店。