早餐店如何做到消費者吃飯不逃避付錢，兩間屋子還不在一起，看不到此外一個屋子？
來源：飄香吧 2.26W
餐飲提問：
早餐店如何做到消費者吃飯不逃避付錢，兩間屋子還不在一起，看不到此外一個屋子？
Tracy陳回答：
先交錢後吃飯。一開始可能客戶不適應，時間一長就習慣了。
昭昭5回答：
在門口外做早餐，客人在室內就餐。客人出來時付費。這樣做早餐收費兩不誤。
七個世界的ai回答：
爲了避免顧客吃飯不逃單，很多店鋪都採用先付款後上餐這種辦法。
小黃1598回答：
先付錢再吃飯，這樣比較好簡單。或者顧個人幫忙端早餐順便顧下，這樣比較麻煩。
gglh8977回答：
想要完全避免逃單可能只有採用先付款再出菜的方式了。要麼拿一間屋子門口設個點餐處，人一看自然就會在此點單付款，不過這個就需要增加投入。要麼就點餐的時候明說本店先付款後出菜，久了顧客也就習慣了。
