安徽春分吃什麼

雞蛋、春菜、湯圓。春菜是野莧菜，也稱爲春碧蒿，可以與魚片搭配製作滾湯。湯圓是傳統的美食，製作的食材包括糯米粉、清水、白砂糖、豬油、豆沙等。湯圓的餡料多樣，常見的有黑芝麻湯圓、豆沙湯圓、玫瑰餡湯圓、五仁餡湯圓等。湯圓的吃法多樣，可以煮着吃、用於煎着吃等。