安徽小寒吃什麼

臘八豆腐。臘八豆腐可謂是安徽傳統的食物之一了。因爲臘八節和小寒相隔的時間不遠，所以在小寒節氣中，安徽人會選擇吃臘八豆腐。安徽人會將豆腐切成塊，然後在其中挖出小洞用來放鹽，最後曬乾。在吃的時候可以生吃，或者跟肉類一起燉煮。