奶酪儲存條件有什麼

1、密封低溫冷藏，若是硬質奶酪可放在冰箱冷藏，保質期可達到5~7周，其他種類的奶酪的儲存方法大致相同，但保質期基本都在2周以上。

2、確保儲存環境較爲乾淨，若儲存環境不佳，則奶酪豐富的蛋白質、脂肪、等營養物質會成爲細菌的溫牀，會縮短奶酪的儲存時間。