鞭炮筍煮幾分鐘熟

中大火10分鐘，小火大約17分鐘。鞭炮筍是海藻的一種，要做出口感好的涼拌鞭炮筍，泡的時間要長些，起碼泡上大半天，把鹽分去掉，用流動的水沖洗乾淨後，口感就會好多了，另外，加入雞蛋，蝦米燉排骨，燉牛肉都可以。加入蔥段、蒜末、辣椒放在鍋裏爆炒也可口。