食慾滿滿的脊骨燉土豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.21W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
脊骨 :3個土豆 :2個
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
蔥薑蒜 :適量
醬油 :適量
白糖 :適量
八角 :適量
醋 :適量
香葉 :適量
桂皮 :適量
味精 :適量
1.脊骨洗淨焯水
2.蔥切末,姜蒜切片,準備好香葉和八角
3.熱油鍋,放入脊骨煸炒
4.放入蔥薑蒜、八角、香葉炒出香味
5.放入適量的花椒粉炒勻
6.倒入適量的料酒
7.放入適量白糖翻炒
8.倒入醬油翻炒
9.倒入適量醋
10.加入適量清水,蓋蓋,大火燒開轉中火燉30分鐘
11.再放入土豆繼續燉至土豆軟爛
12.放入味精和鹽調味即可
脊骨燉到爛是再放入土豆燉熟即可