鞭炮筍需要煮嗎

需要。鞭炮筍是生長在海里的食物，需要先對其進行處理後再食用。先將鞭炮筍的鹽味浸泡掉後放入熱水中煮8-10分鐘左右後撈出涼拌後食用即可。未經過處理的鞭炮筍是不可以直接食用的，鞭炮筍還可以和豆腐等食材做成湯或是洗淨後燙火鍋食用。