月餅用烤箱要烤多久

20分鐘左右。用烤箱烤月餅需要把烤箱加熱到180度，放在中層，烤5分鐘，取出放涼後刷上蛋黃液再放入烤箱，將烤箱的溫度調到150度，繼續烤10分鐘左右，表皮色彩均勻即可。需要注意的是在製作月餅的時候撒粉過多會容易出現皮脫落的情況。