粉條泡好了是什麼樣子

顏色發白會變軟。粉條買回來的時候又乾又硬，無法直接使用，需要用水浸泡一段時間纔可以浸泡的時間比較長，一般要浸泡5-6個小時。浸泡粉條是有技巧的，粉條泡不好影響口感。泡粉條的水要多放一些，不要放少了，因爲粉條在泡的過程中會不停的吸收水分，最好是用溫水來浸泡粉條。