菠蘿削完皮可以放多久

兩天左右。菠蘿存放的時間最好不要超過兩天，而且要放入冰箱冷藏層，用保鮮膜包好，否則會很澀口。因爲菠蘿中含有一種菠蘿蛋白酶的物質，吃之前還要用鹽水浸泡一下，可以大大減少菠蘿蛋白酶。或者也可以在把勃羅切成片，撒上一層白糖，口味會更好。