石磨玉米餅配方是什麼

牛奶、玉米面、麪粉、植物油、白砂糖、酵母粉等。在選用牛奶的時候，做石磨玉米麪要選擇用溫牛奶。用溫牛奶，也可以使得玉米餅中牛奶的味道更加濃郁。當缺少白砂糖的時候，是可以選擇用蜂蜜或者冰糖進行代替的。玉米餅在蒸好後，要儘快進行食用。