削皮了的芋頭怎樣儲存

1、淡鹽水儲存。芋頭去皮之後可以放到淡鹽水當中浸泡儲存，淡鹽水可以和空氣隔絕開，避免芋頭和空氣接觸，這樣就不會產生氧化反應了。

2、小蘇打水儲存。水中也可以加入一些小蘇打，將芋頭泡進水裏之後，溫度控制在10度到15度之間，儲存的效果會更好一些。