煮好的米粉怎麼儲存

裝進乾燥的保鮮盒中，放入冰箱儲存。蓋上保鮮膜冷藏處理即可，但是米粉通常提倡現煮現吃，纔會口感比較好。想要儲存米粉，不建議煮熟，若煮熟後儲存的話放在冰箱裏也只能保持三天左右時間，時間長了的話米粉就會變質，直接將乾製的米粉放在陰涼處儲存即可。