黃粑一般保質期有多久

常溫下7-15天，冰箱內冷藏1個月左右。黃粑其實就是紅糖做的年糕，年糕一般是用糯米或是粘米制作而成。糯米蒸熟後將其揣碎製成黏稠的軟體後，將其定型後放涼即做成了年糕。食用時將其放入油鍋中煎熟食用，或是放入火鍋中煮熟後食用，亦或是放入蒸鍋中蒸熟後食用。