北方過小年吃什麼

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餃子,魚,柿餅,豬蹄,雞等。春節的前一天叫小年,在這天北方人通常會吃餃子和柿餅等食物,其中餃子是以麪粉活制的麪皮內包裹內餡,常見的餡料有豬肉,白菜,豆角等,口感豐富,而柿餅是用柿子風乾後製成的,通常柿餅表面還有果糖凝結成的糖霜,風味十足。

北方過小年吃什麼
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