北方小年吃什麼傳統食物

餃子、年糕、火燒、糉子、麻糖、米餅、關東糖等。餃子在北方很常見，有着更歲交子、新舊交替的美好祝願；糉子做法是在糯米中加入餡料蒸熟，是新年吉祥的象徵；年糕也是新年時的必備食物，主要材料是浸泡過的糯米和粳米，碾成米粉，放入水和糖攪拌後蒸煮，蒸熟後會有軟糯的口感。