紅茶是發酵的茶嗎
來源:飄香吧 1.44W
發酵茶。發酵茶分爲不發酵茶、半發酵茶、全發酵茶和後發酵茶,經過全發酵的茶在沖泡後會呈現出紅色或橙色,所以稱爲紅茶。中國是大名紅茶有正山小種紅茶、祁門工夫、滇紅工夫、川紅工夫、寧紅工夫、閩紅工夫、湖江工夫、宜紅工夫、越紅工夫、九取紅梅。挑選紅茶有以下幾個注意事項:
1、瞭解紅茶產地,產地不同調制方法就不同,口味也不同。
2、注意紅茶的生產日期和有效期限。
3、上等紅茶香味濃郁、湯色鮮豔,抵擋紅茶芽少、缺少光澤,香味平淡。
發酵茶。發酵茶分爲不發酵茶、半發酵茶、全發酵茶和後發酵茶,經過全發酵的茶在沖泡後會呈現出紅色或橙色,所以稱爲紅茶。中國是大名紅茶有正山小種紅茶、祁門工夫、滇紅工夫、川紅工夫、寧紅工夫、閩紅工夫、湖江工夫、宜紅工夫、越紅工夫、九取紅梅。挑選紅茶有以下幾個注意事項:
1、瞭解紅茶產地,產地不同調制方法就不同,口味也不同。
2、注意紅茶的生產日期和有效期限。
3、上等紅茶香味濃郁、湯色鮮豔,抵擋紅茶芽少、缺少光澤,香味平淡。