年糕吃不完怎樣儲存

密封儲存。在超市買的年糕或者自己製作的年糕吃不完，要用保鮮膜密封起來放在冰箱裏儲存，因爲年糕裏還有水分，年糕長時間放置於空氣中會將年糕的水分蒸發掉，這樣的年糕吃起來會影響年糕的口感度，吃起來會發硬，即使放在鍋裏再蒸一下也不如之前的美味了。