柿子怎麼凍

直接放到-18℃左右冷凍。將柿子冷凍可以很好的保持其色澤和風味，保證其較長時期不變質。冷凍柿子滋味與新鮮柿子沒有什麼差異。冷凍柿子可以保留新鮮柿子中的大部分食用價值，是新鮮柿子的一種較好的儲存方式，可以使其儲存較長的時間不變質。