山竹季節是什麼時候成熟

5月到9月。山竹一般每年5月到9月之間成熟，也有更晚的，比如泰國山竹一般需要等到10月到12月之間才能成熟。成熟的山竹表皮呈紫色，捏起來軟硬使用，有彈性，而未成熟的山竹一般是青色的，捏起來發硬。未成熟的山竹酸味特別重，因此需要成熟後才能食用。