炒酸奶能在冰箱冷凍多久

2-3小時。長時間放置冰箱儲存會讓炒酸奶變硬不僅影響食用口感，且在冰箱長時間儲存容易滋生細菌，所以不建議長時間放在冰箱儲存。炒酸奶爲了不影響口感應該在製作完畢後的半小時內食用完畢，且未使用完畢的炒酸奶應該放置冰箱儲存。