「DIY美食」香辣蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 最新鮮的蝦，還活着的！！

2. 姜 蒜 辣椒都剁碎！

3.首先要把蝦清理下，把蝦腸去掉，再在蝦背上劃一到， 就像這樣，從蝦頭那裏把蝦腸擠出來！

4.這是清理乾淨後的蝦 瀝乾水，備用！

5. 熱鍋，下油

6.油開始冒煙後，把蝦倒下去！蝦爆炒出香味後，蝦姜 算 辣椒 翻炒，炒出料的香味，下鹽 雞精 翻炒均勻，可以出鍋咯

7.出鍋拉

烹飪技巧

去掉蝦腸比較乾淨，衛生蝦背上劃一刀的話入味更好