紅酒澀味重好還是酒味重好

紅酒酒味重好。紅酒的原料是葡萄，它是由葡萄經過發酵製作而成的，再將葡萄攪碎時，可以加入適量的蛋清，然後進行靜置，灌入玻璃皿器中，經過一段時間葡萄酒就製作好了。再此過程中，可以適量揭開蓋子。否則葡萄酒會變酸的。製作葡萄酒的葡萄品種有：青葡萄，紫葡萄。因此葡萄酒有白葡萄酒，紅葡萄酒之分。白葡萄酒的品種有：白詩南，它的特徵是顏色是呈深深的金黃色，味道比較甜。塞米雍：它的特徵是酒香淡，口感厚實。紅葡萄酒：品種有佳麗釀，它的特徵是味正，香氣好。赤霞珠：做這種酒的葡萄原料它的特徵是果藍黑色，近圓形，出汁率高。