有關紅酒的精選大全
“聽說紅酒對身體很好，可是乾紅的味道真的不太喜歡……有非常喜歡吃果凍，可是聽說果凍那東西吃多了不好，有防腐劑……哎╮(╯▽╰)╭，於是某貓突發奇想，於是便有了自制的紅酒果凍！！！今天就教大家做一道紅酒果凍，讓紅酒與果凍最...
食材明細主料牛肉眼扒（250g）意大利麪（適量）紅酒（150ml）輔料洋蔥（半個）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法式紅酒牛排的做法步驟1、牛扒自然解凍2、洋蔥切粒，倒入紅酒醃製1-2小時，讓紅酒的味道充分融...
食材明細主料排骨（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料香菇（適量）油菜（適量）西蘭花（適量）木耳（適量）枸杞（適量）大棗（適量）配料紅酒（適量）糖（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅酒排骨鵪鶉蛋的做法步驟1、排骨洗淨泡去血水。2、油...
“喝剩的紅酒儲存的時間很短，而且放進雪櫃的紅酒的味道不太好，所以用來烹飪其實也是一個再利用的方法。紅酒可以煮的東西很多，除了雞翼，還能用來燉牛肉，煮西餐的醬汁等等。我這次是剛好看到雪櫃裏有喝剩的紅酒然後用其烹調...
“我的處女作品-紅酒雞翅今天在老爸的指導隆重登場，噔噔噔～真是自豪啊，第一次下廚房就能做這麼美味的雞翅了。現在把我的加工祕笈share一下（不是從網上轉帖來的，是本人的如實操作）;”食材明細主料雞翅（1kg）輔料紅酒（300ml）青椒...
“凡是菜式裏面用到紅酒，上桌時總會有那麼一股濃郁的紅酒香氣，未嘗其味先聞其香；再觀其色，做紅燒菜入紅酒必定是色澤紅醇誘人，廚房新手也能順手拈來，只要記住儘量採用悶的火候，不要過多翻炒，就能留住紅酒入菜帶來的那份濃香。...
“現在可是沙梨盛產期，不好好利用會不會太辜負了呢？漂亮的紅酒燴沙梨奉上～”食材明細主料沙梨（2個）輔料紅酒（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅酒燴沙梨的做法步驟1、沙梨一至兩個2、洗淨削皮一分爲二3、大碗倒進紅...
“網購的冷凍1公斤蝴蝶生蝦仁，做了一次中式水煮的，這次來個西式的！”食材明細主料蝴蝶生蝦仁（350g）紅酒（30g）砂糖（25g）青檸（1個）白醋（20g）輔料薑汁（5ml）色拉油（適量）雞粉（少許）黑胡椒碎（少許）鹽（少許）料酒（10ml）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料羊肉（250G）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）麪粉（50G）紅酒（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）香葉（5片）迷迭香（適量）蒜頭（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅酒燴牛肉的做法步驟1、新味食材包白蘿蔔、胡蘿蔔、土豆切滾...
食材明細主料蘋果（兩個）輔料蜂蜜（三勺）紅酒（少許）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜂蜜紅酒蘋果的做法步驟1、將蘋果洗淨，切好薄片。裝盤。2、放入少許紅酒。三勺蜂蜜。3、上鍋蒸二十分鐘。...
“簡單入門的法國菜”食材明細主料春雞（300g）白胡椒（5g）糖（15g）藍莓（5粒）雞湯（100ml）輔料鹽（5g）新鮮黃芥末醬（5g）草莓（3粒）紅酒（30ml）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）春雞佐紅酒野蜜莓的做法步驟1、用吸油紙，吸取雞肉裏的水分保持幹...
食材明細主料大蝦（適量）紅酒（適量）輔料洋蔥（適量）蔥（適量）姜（適量）配料番茄醬（適量）糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅酒燜大蝦的做法步驟1、把蝦洗淨去掉蝦鬚和蝦頭的比較硬的部分，去掉性腺，用鹽紅酒醃製10分鐘。2、...
“去年我做了之後就貼到豆瓣小組上了，現在開始使用美食中國，就放到這裏。”食材明細主料肉雞（一隻）胡蘿蔔（兩根）小紅洋蔥（三個）蘑菇（適量）培根丁（適量）輔料紅葡萄酒（半瓶）配料百里香（適量）法香碎（適量）香葉（適量）黃油（適量）橄欖油（適量）微辣（口...
“這款雞翅用到了紅酒和孜然，但是紅酒煮後完全吃不到酒味，倒是和孜然香混合在一起了，擠上檸檬汁，表面酸溜溜的，感覺有點奇怪又很奇妙！不過看起來是不是還是挺誘人的啊，肉質還是蠻嫩的，我吃了三個。”食材明細主料雞翅（八個）輔料...
“非常簡單清爽的西式沙拉，用紅酒醋調味，可搭配自己喜歡的奶酪，配橄欖油的麪包非常棒。”食材明細主料生菜（4片）黃瓜（一根）小西紅柿（2個）輔料橄欖油（適量）紅酒醋（適量）黑胡椒粉（少許）鹽（少許）藍紋奶酪（適量）黑橄欖（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分...
“喜歡喝調配飲料的親可以看下~”食材明細主料冰沙（適量）龍舌蘭酒（適量）橙酒（適量）新鮮橙汁（適量）輔料酸橙汁（適量）龍舌蘭花蜜（適量）紅酒（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）龍舌蘭紅酒冰沙的做法步驟1、4杯冰沙、半杯龍舌蘭...
“在歐洲有着聖誕集市的傳統，每逢聖誕節前夕，在各個城市的主要景點和廣場都是搭建起一排排木製的小房子，展賣一些具有歐洲本土特色的裝飾品和聖誕傳統食物。Hotwine，也就是法語的Vinchaud就是十分具有聖誕特色的美食之一，...
“平時丟掉的西瓜皮即是入秋的“寶貝”。西瓜皮中含有氨酸有利尿、解熱、促進傷口癒合以及促進人體面板新陳代謝、美白滋潤面板、淡化豆印的功效。檸檬具有抗菌消炎、延緩衰老抑制色素沉着等十分有限。秋天讓你保養美...
“這次做的紅酒奶油慕斯用的還是侄女在德國帶回來的材料。滿盒子都是德文，我是好多字都看不懂啊（也有幾個英文單詞還懂一點點）。。。嘿嘿，讓她她給翻譯好做法，寫在盒子上。Rotweincreme，（我把它翻譯爲紅酒奶油慕斯），以爲這原汁...
“鮮蝦用紅酒泡了一會，吃起來有很香濃的酒香，喜歡辣的朋友可以加上點辣椒粉，辣辣的吃起來更香哦。”食材明細主料鮮蝦（100克）輔料鹽（1茶匙）紅酒（30克）胡椒粉（1/4小勺）羅勒碎（1/2小勺）植物油（1小勺）玉米澱粉（1小勺）牙籤（數根）鹹鮮（口味）烤（工...
“家人說可以做杯櫻桃熱紅酒，想起冰箱裏還有些覆盆子。不如做覆盆子熱紅酒好了，味道更酸甜。喜歡的朋友可以根據自己的喜好看用哪種哦~”食材明細主料普通紅酒（1瓶）輔料柑橘（1只）丁香（適量）桂皮（2根）迷迭香（2根）白砂糖（適量）果味（口...
“話說昨天下班時高高興興的回到家婆婆突然說了一句“唉呀，我忘了收菜，是不是都被人偷光了”（因爲我下班的時間據說是她收穫的時間）隨後急匆匆的奔向電腦......我愣愣的站在那裏終於在一分鐘後說出一句話“奶奶學壞了，竟然...
“2008年大T家聖誕夜做的就是這道菜。紮紮實實紅酒燉出來的，加上蔬菜的味道，非常地香。那個汁，法國人是不配飯的，但是我們吃，燜口飯，加着汁裏吸滿味的蔬菜丁，拌起來吃，豈是一個美味了得。再配上培根炒蘑菇，這餐就絕了。大T說，今...
食材明細主料老蟶（500克）輔料紅酒（二小勺）配料味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒燉老蟶的做法步驟1、老蟶洗淨待用。（最好事先用淡鹽水浸泡一小時讓其吐掉泥沙。2、取一牙杯或燉罐將老蟶頭朝上插滿。3、加水淹...
食材明細主料牛尾（400克）輔料紅酒（200克）洋蔥（適量）番茄（適量）番茄醬（適量）配料生薑（適量）蔥白（適量）八角（適量）香葉（適量）黑胡椒粉（適量）酸鹹（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄紅酒燴牛尾的做法步驟1、牛尾割成小段2、清水浸泡出血水，大約...
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