臘月初二吃啥

1、臘腸、臘肉。常見於四川和廣東地區。

2、冷麪。把麪條在冷水中過一遍，寓意着新年新面貌。

3、開年飯。菜餚豐盛，紅燒肉、雞肉等。

4、發糕。糯米或者黃米做的發糕，寓意着生活蒸蒸日上。

5、羊羔肉。選擇鮮嫩的羯羊，可以做成羊肉湯、爆炒羊肉、清燉羊肉等等。