正月初二早上吃啥

餛飩、粥、餃子、雞蛋等。注意在做餛飩的時候，面要選擇筋度高的麪粉，而麪糰也要和的硬一些，這樣做出來的餛飩才更有嚼勁。而在做粥的時候，清洗米粒時不要用力清洗，因爲米粒在清洗時，一些物質會流失。煮的時間也要注意，如果時間太長粥會粘鍋，反之粥會不熟。