超級美味的肥腸粉怎麼做美味好吃

麻辣鮮香的肥腸粉是四川成都的一道非常有特色的小吃，滷製好的肥腸入味十足，很有嚼頭。每次吃這肥腸粉的時候，這獨特味道的肥腸是重頭戲，喜歡的人總是要兩份的肥腸量加到面裏。而軟糯的透明黑的紅薯粉，滑溜溜的，吸收了這特質的湯汁，飽滿而又彈性，也是非常的可口。

主料

輔料

具體步驟

將紅薯粉泡軟備用

將所有調料配製好備用

鍋裏下油，用配製好的調料爆香肥腸，加高湯，最後放紅薯粉，這樣就大功告成了

烹飪技巧

肥腸可預先滷製好，滷製時間長點，會更加入味