開蓋後的紅酒可以放冰箱嗎

可以。開蓋後紅酒用紅酒木塞塞好瓶口放入冰箱冷藏室中可以儲存一週時間左右。木塞可以及時地隔絕空氣，減少紅酒與空氣的接觸。冰箱冷藏室低溫的環境，可以降低紅酒中酶的活性，防止紅酒中的微生物與空氣中的微生物相互反應使紅酒的品質降低甚至使紅酒變質。