成都的名吃有哪些

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成都名吃有夫妻肺片、擔擔麪、冒菜、麻婆豆腐等。

1、夫妻肺片,由郭朝華夫妻創制而成,被評爲中國菜四川十大經典名菜,以牛肉、牛肚等爲主料,麻辣刺激,爲以辣爲主的四川風味的代表之一。

2、擔擔麪,被評爲中國十大名麪條之一,因最初是挑着擔子沿街叫賣而得名,口感微辣刺激,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等。

3、冒菜,使用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜,香辣刺激。

4、麻婆豆腐,被評爲中國菜四川十大經典名菜,口感麻辣順滑。

成都的名吃有哪些
成都的名吃有哪些 第2張
成都的名吃有哪些 第3張
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