成都的名吃有哪些
來源:飄香吧 3.29W
成都名吃有夫妻肺片、擔擔麪、冒菜、麻婆豆腐等。
1、夫妻肺片,由郭朝華夫妻創制而成,被評爲中國菜四川十大經典名菜,以牛肉、牛肚等爲主料,麻辣刺激,爲以辣爲主的四川風味的代表之一。
2、擔擔麪,被評爲中國十大名麪條之一,因最初是挑着擔子沿街叫賣而得名,口感微辣刺激,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等。
3、冒菜,使用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜,香辣刺激。
4、麻婆豆腐,被評爲中國菜四川十大經典名菜,口感麻辣順滑。
成都名吃有夫妻肺片、擔擔麪、冒菜、麻婆豆腐等。
1、夫妻肺片,由郭朝華夫妻創制而成,被評爲中國菜四川十大經典名菜,以牛肉、牛肚等爲主料,麻辣刺激,爲以辣爲主的四川風味的代表之一。
2、擔擔麪,被評爲中國十大名麪條之一,因最初是挑着擔子沿街叫賣而得名,口感微辣刺激,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等。
3、冒菜,使用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜,香辣刺激。
4、麻婆豆腐,被評爲中國菜四川十大經典名菜,口感麻辣順滑。