蒜苗儲存需要放冰箱嗎

需要。用保鮮袋包裹密封起來，冰箱冷藏室溫度設定在3~5℃，若放置在常溫較高的環境中，食物會很快發軟萎靡，影響口感，太高於這個溫度或者太低於這個溫度都是不太適合，這一點很重要。蒜苗放入冰箱冷藏室中時注意不要碰到冰箱的後背壁面。