椰子肉太硬怎麼吃

較軟的椰子肉可以用於製作椰子果凍、椰子奶糖、椰子糕、椰子奶昔等甜品，較硬的椰子肉可以用於製作椰子燉烏雞湯、椰子燉排骨湯、椰子火鍋等美食。用不完的椰子肉可以放在常溫陰涼處存放，也可以放在冰箱冷藏室儲存，但存放的時間不宜過長。