硬殼椰子是什麼品種

椰子是小編最喜歡的水果之一，在家優雅喝椰汁大口吃椰肉，輕鬆劈椰子，吃的時間久了，不僅研究怎麼吃還把椰子的構造和怎麼方便開椰子研究的明明白白的，親身實踐快兩年了，軟妹子也可以輕鬆搞定。讓小編帶大家在瞭解一下硬殼椰子是什麼品種?

一、硬殼椰子是什麼品種

市面上常見的椰子分爲三種青椰、紅椰、金椰。青椰又叫綠椰，個頭也大，汁水足，味道淡淡的清甜味，生津解渴。椰肉很薄基本不能食用。紅椰椰汁味道甜中帶酸但是椰肉香香脆脆十分爽口。金椰又叫黃金椰，汁水香甜椰味濃郁，椰肉很厚芳香脆滑，是小編最喜歡的。

椰子作爲水果營養價值排名第二的水果深受小編的喜愛，性平也就是體寒和體熱的人無禁忌，營養豐富(椰肉和椰汁都是寶)含有豐富的蛋白和維生素，小編超級喜歡，清涼解渴，在冰箱裏放一會，喝起來超級過癮。

二、黑椰和白椰有什麼區別

小編在和三亞人聊天，才解開心中謎團，原來根本不存在黑椰子和白椰子之分“椰子樹”都是一模一樣的，黑色的硬殼和“長毛”的白色椰子，都是普通的椰子經過商家加工而來的，是普通的椰子不同加工階段而已，就像椰肉穿了不同的的衣服。

挑選椰子儘量選完整外皮的，因爲完整的外皮才能更好的保護好裏面的椰肉和椰汁。要選擇尾部新鮮含有水分的，搖一搖聽水聲，選擇要起來帶感的。

三、如何開椰子

1.椰子頂上有三個眼，兩個假眼，一個真眼。真眼才能開啟喝到椰汁，其他的都不行哦。

2.三個眼上都覆蓋了一層肉質的的東西，跟硬硬的殼質感不一樣，真眼比較，上面肉質感比較嫩，用堅硬的東西大力戳真眼很容易就能戳開，然後插吸管就能享用啦啊。

小編喜歡網購一般挑選椰子都是看椰子品種，泰國香水椰、泰國青椰、海南椰子。海南椰子椰汁不太好喝，泰國青椰是椰子味，泰國香水椰汁非常好喝，帶有濃濃的奶香味，椰肉也帶香味，是小編最喜歡的。可愛的家人們知道怎麼選椰子，吃椰子了嗎？