凍包子要蒸多久合適

15-20分鐘。在蒸屜底部鋪上屜布或者刷上一層薄油，可以有效避免包子粘鍋。擺放包子時候要留有間隙，否則包子會出現粘連的情況。包子蒸好後不宜立刻掀開鍋蓋，關火後燜至3分鐘左右最佳。包子除了蒸制食用之外，還可以做成煎包子、烤包子、芝士焗包子等。