專業問答 雞排要炸幾分鐘 來源:飄香吧 1.24W 10分鐘。雞排不能炸的時間太長,太長容易出現炸糊的情況,這樣是非常影響吃起來的口感的,但是也不能炸的時間太短,太短裏面的肉炸不熟。炸的時候不要等油溫太高的時候放進去炸,這樣是非常容易出現外皮炸好了但是裏面還是生的情況。 雞排 幾分鐘