過年蒸年糕的寓意是什麼

蒸蒸日上，生活越來越好。年糕是我國的傳統美食，製作的食材包括糯米粉、清水、玉米粉、大米粉、紅豆、紅棗等。蒸年糕的時候可以用筷子在年糕的表面戳幾個小洞，這樣可以避免年糕出現夾生的現象。蒸好的年糕需要晾涼以後切成小塊再吃，這樣口感會更好。