真空包裝餈粑要不要泡

不需要泡。儲存餈粑除了可以真空包裝放入冰箱以外，也可以用保鮮袋包裹嚴實，放入冰箱中。如果用水泡餈粑，也需要在外面包裹上保鮮袋然後在放入水中。如果餈粑被放在冰箱中冷凍過後，需要用布將其包住，然後用保鮮膜纏住布放入冷水中一段時間，便可以解凍。