端午節北方吃啥

1、打糕，是由艾蒿與糯米飯一起捶打而成，主要爲吉林延邊一帶的朝鮮族人的傳統美食。

2、大蒜蛋，就是把大蒜和蛋放在一起煮，有的還會加幾片艾葉，製作過程還是挺複雜的，主要在浙江和河南等省份的農村地區，據說可以避五毒。

3、面扇子，就是把發麪做成扇子形狀，有好幾層，上面撒上熟胡椒粉捏成各種形狀，蒸熟後再塗上五彩，是甘肅、寧夏一帶的端午傳統美食，據說來自端午制扇、贈扇的傳統。

4、五毒餅，就是酥皮玫瑰餅上印上蜈蚣、蠍子、蛇、蛤蟆、蜘蛛的圖形，即五毒。