福建端午節吃啥

吃糉子、起家粿、麪餅、早米糕。南方吃的糉子多是肉餡的糉子；起家粿是把糯米磨成漿以後再壓幹，之後再加入酵母發酵，放在粿葉蒸熟即可；麪餅和春捲差不多，把麪糊煎成薄薄的餅皮再卷着豆芽、韭菜等食用；早米糕則是用米粉加入白糖、乾果等蒸制而成。