三亞特色菜有哪些

文昌雞，吃起來滑而不膩。和樂蟹，甲殼堅硬，肉肥。東山羊，肉肥湯濃，鮮而不羶。加積鴨，皮包骨算肉嫩。抱羅粉，不羶不膩，鮮香略帶酸辣，清涼補是海南特色的涼甜品。椰子飯，南山素齋以當地的野菜，雜糧，豆腐瓜果結合烹飪製成，還有各類海鮮。