有关拿手菜的精选大全

2024-02-24 “从媒体上得知带鱼炖豆腐是本山大步最爱的一道菜，09年本山大叔得一场大病，病好后下厨亲自动手做这道带鱼炖豆腐给大家品尝。带鱼是最常见的经济鱼，但和豆腐来炖做为一个海边长大的人真的还从来没有品尝过，甚至在我们沿海...

2020-09-21 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟在东北猪肉、粉条和酸菜都是我们最经常吃的食物了，这次我就要做道小时候经常吃的酸菜炖粉条猪肉，酸菜炖粉条猪肉这现在已经是我最拿手的一道菜了，酸菜炖...

2024-02-10 “老爸有几道拿手菜，红烧肉，小鸡烧毛豆，还有就是牛肉。这几道菜，只要老爸做，那绝对是被吃的干干净净，外加意犹未尽啊！老爸的这几道拿手菜里，我最喜欢吃的还是“卤水牛肉”。现在想来，可能和当时的环境有一定的关系。那时候家里...

啤酒蛋～郊游必带的拿手菜 - 怎么做美味好吃

2019-12-03 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：10个辅料啤酒：330ml白糖：30盐：10生抽：5ml老抽：5ml具体步骤1.鸡蛋煮熟，去壳，并用刀在上面划几道口子，使其能够更好入味。2.锅里放入鸡蛋，倒啤酒，白糖，盐，...

麻辣香锅 - 超简单麻辣香锅——新手也可以轻松做出拿手菜！

2024-01-03 “学会了这道菜，就可以拿出招待朋友哦！非常简单又好吃的菜，你也快来试试吧。”食材明细主料丸子（200g）辅料蟹肉棒（200g）火腿肠（3个）土豆（2个）西蓝花（1颗）娃娃菜（颗）金针菇（200g）香菇（200g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）超简单麻辣香...

蜜汁鳗鱼的做法拿手菜—蜜汁鳗鱼蜜汁鳗鱼怎么做

2024-02-28 食材明细主料鳗鱼（适量（切段））辅料大蒜（适量）姜（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）冰糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蜜汁鳗鱼的做法步骤1、材料准备好2、热锅冷油，等5成熟的时候，下姜蒜炒香3、接着下鳗鱼，煎到变色就好...

凉拌花生的做法拿手菜（凉拌花生）凉拌花生怎么做

2024-03-01 “这是在（美食天下）第一次发布自己的菜色；希望大家赏脸……哈哈~”食材明细主料花生米（适量）香菜（适量）辅料辣椒（适量）老干妈（适量）芝麻油（适量）盐（适量）五香粉（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌...

荔枝肉的做法【传统闽菜荔枝肉】妈妈的拿手菜荔枝肉怎么做

2024-02-05 “荔枝肉是福州传统名菜，已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名。制法是将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块。因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。而家常荔枝肉则...

潮汕美食蚝烙的做法【感恩母亲节】妈妈的拿手菜：潮汕特色美食——蚝烙（蚝仔煎）潮汕美食蚝烙怎么做

2024-02-29 “今天是母亲节，突然很想老妈，也想起老妈的拿手菜——蚝烙这是我们广东省潮汕地区独有的风味美食。居住在海边的我，从小就经常吃这道菜，已经成为了我们潮汕人独有的思乡菜现在我要把这道菜分享给大家。有机会到我家吃饭给...

Nancy拿手菜 - 姜爆牛肉丝怎么做美味好吃

2019-11-04 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：适量姜：适量青椒：适量葱：适量蒜：适量辅料洋葱：适量橄榄油：适量盐：适量糖：适量孜然粉：适量辣椒粉：适量八角粉：适量生粉：适量生抽：适量具体步骤1.牛肉切丝，切...

分享几道拿手菜 - 让你的餐桌上的美味更加丰富

2018-07-14 所谓的拿手菜就是自己炒的最得心应手，制作出来最美味的菜肴，同时自己做的这些菜肴都是得到大家的认可的，才能称之为拿手菜。那么你们平时有自己的拿手菜吗？小编就有自己几道拿手菜，味道鲜美而且制作非常的简单，下面就来跟大...

家常清炒三鲜（我的拿手菜）怎么做美味好吃

2020-01-20 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料干香菇：6个大白菜：5片梅子肉：20片猪油：2小汤勺辅料姜片，葱结，盐巴，味精，白胡椒粉和：水淀粉；具体步骤1.1.将干香菇用温水泡开后切片，白菜洗净切成2厘米宽的块状，将...

拿手菜尖椒溜羊肚怎么做美味好吃

2020-06-20 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟尖椒溜羊肚是我非常拿手一道菜，我们全家人都很喜欢吃，羊肚本身有点羊膻味但辣椒的辣味足以掩盖住，尖椒溜羊肚的口感十分丰富羊肚的脆嫩和辣椒的辣味，羊肚...

烧排骨的做法孩他爸的拿手菜---烧排骨烧排骨怎么做

2024-02-29 “家常的美味。”食材明细主料排骨（750克）辅料葱段（适量）姜片（适量）蒜末（适量）香菜末（适量）配料大料（适量）酱油（适量）醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烧排骨的做法步骤1、准备排骨。2、准备葱、姜、大料、蒜末。3、准...

拿手菜东坡茄子怎么做美味好吃

2020-03-06 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料茄子：2根肉馅：适量辅料生抽：10白糖：50盐：5老抽：5葱姜：适量鸡精：少许高汤：适量具体步骤准备的材料茄子洗净切成方块，在上面切连刀片，不要切断。锅中烧热油放...

爸爸拿手菜常氏梭边鱼怎么做美味好吃

2020-08-25 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟在沿海地区长大的孩子，真的是特别喜欢吃海鲜，吃鱼，海鲜的美味是可以让你忘记一天的辛苦，就是幸福，我们家是一个分工非常明确的家庭，像日常是我妈妈煮饭，但是...

Nancy拿手菜 - 家常香菇炒肉怎么做美味好吃

2019-10-31 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料干香菇：适量猪肉：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量辣椒粉：适量胡椒粉：适量盐：适量糖：适量油：适量具体步骤1.干香菇用水泡软，半小时。如果时间赶的话，用热水泡会...

吮指香辣虾的做法简易拿手菜－－吮指香辣虾吮指香辣虾怎么做

2024-02-28 食材明细主料虾（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）青辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）配料味达美（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）吮指香辣虾的做法步骤1、锅内热油，五成热时放入花椒、干辣椒、葱、姜。2、出了香味后放入虾，用锅铲挤...

苦瓜炒蛋的做法老公的拿手菜：苦瓜炒蛋：清脆不苦苦瓜炒蛋怎么做

2024-02-27 “老公是个对吃很挑的人，总是对我做的菜批得好像猪食一般，若是有一次说：这菜还不错。对于偶这样的人就是莫大的“荣幸”了。其实我自认为自己炒菜还能吃只是永远谈不让色香味俱全。但也有一种菜怎么做就是难以下咽。这就...

可口小黄瓜的做法清爽可口小黄瓜——夏天的拿手菜可口小黄瓜怎么做

2024-02-27 “妈妈做的小黄瓜，非常的美味。夏天吃最可口不过了。要么就叫“饭扫光”？很好做的，快来试试吧！”食材明细主料黄瓜（500克）辅料蒜头（3瓣）配料辣椒面（适量）鸡精（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）可口小黄...

奶油蘑菇汤的做法喜欢奶制品的美眉必备拿手菜--奶油蘑菇汤奶油蘑菇汤怎么做

2024-02-28 “奶油蘑菇汤是一种很普遍的西餐汤，与罗宋汤一样几乎每家西餐厅必备的餐汤。所以喜欢做西餐的大厨们，这个菜是必学的啊~~”食材明细主料蘑菇（10个）洋葱（1/4个）辅料黄油（适量）浓汤宝（1个）配料盐（适量）黑胡椒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小...

妈妈拿手菜 - 冬瓜炒肉怎么做美味好吃

2019-10-28 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料冬瓜：适量瘦肉：适量青椒：适量蒜：适量辅料盐：适量油：适量具体步骤1.冬瓜切薄片。瘦肉放点薯粉（或生粉）、生抽拌匀。辣椒和蒜切片。2.锅里下油，炒熟瘦肉，放一...

呛水鲫鱼的做法强哥呛水鲫鱼 - 拿手菜呛水鲫鱼怎么做

2024-01-03 “强哥呛水鲫鱼拿手菜，爽滑，微辣，柔细等特点鲫鱼(学名:Carassiusauratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、喜头、鲋鱼、寒鲋)在欧亚地区为常见淡水鱼，为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工养殖和选育，可...

拿手菜 - 肯嘉尼红酒小炒肉怎么做美味好吃

2019-11-01 准备时间:55分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料加州猪瘦肉：一斤肯嘉尼红酒：适量墨西哥青椒：适量辅料盐：两勺油：适量姜：适量葱：适量蒜：适量糖：适量具体步骤1.葱切段，蒜切末，姜切丝，瘦肉切薄片2.肯嘉尼红酒用...

蒜爆羊肉的做法我家拿手菜——蒜爆羊肉蒜爆羊肉怎么做

2024-03-01 食材明细主料羊肉（350克）辅料蒜（3头）蛋清（1个）配料花生油（40毫升）料酒（10毫升）酱油（20毫升）醋（10毫升）白糖（10克）胡椒粉（2克）鸡精（2克）水淀粉（少许）蒜香（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜爆羊肉的做法步骤1、羊肉从冰箱里拿出来化冻。2、羊肉...

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