有关金牌福州荔枝肉的精选大全
“荔枝肉是福州的特色传统名菜,据说已有已有二三百年历史呢。因原料中有切成十字花刀的猪肉,烹调后因外形型似荔枝而得名。以前只在外边店里吃过这道菜,有了多力浓香花生油,现在自己在家就可以制作这道美味噢,制作方法比较...
五、六月份。泸州的荔枝成熟的相对会早一些,因为这个地方的温度相对较高,土壤的水分也比较足,有利于荔枝的生长。在挑选荔枝时尽量挑选颜色红润颜色暗红的,最好不要挑选偏绿偏青的,那样的荔枝不太熟,要是买了绿色青色的荔枝...
食材明细主料猪肉馅(150g)荔枝(15颗)辅料盐(少量)葱(1根)蚝油(1匙)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荔枝酿肉的做法步骤1、荔枝剥皮去核2、肉馅加上盐,蚝油,葱拌匀。3、把肉馅塞进荔枝里,装盘。4、上锅蒸10分钟即可。...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料大葱:5g红糟:适量白醋:适量酱油:适量白砂糖:5g大蒜(白皮):适量淀粉(蚕豆):适量味精:适量香油:适量花生油:适量具体步骤1.将精肉洗净,切成10×5×1厘米的厚片,再...
“酸酸甜甜的咕唠肉,加上初夏的水果——鲜荔枝,清爽可口。这个菜一定不要加葱姜蒜,否则就失去了清爽的水果口味。”食材明细主料瘦猪肉片(适量)辅料鲜荔枝(适量)调料白糖(适量)醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)面粉(适量)酸甜(口味...
荔枝是我们生活中耳熟能详的一种水果,关于荔枝的那一句唐诗一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来算是家喻户晓了。即使吃多了荔枝会上火,但是依旧阻挡不住那颗热爱荔枝的心。我国是最早种植荔枝的国家,历史非常悠久,因为地理位置...
“荔枝,营养甘甜多。汁今天,用这自古以来就被人们认可的美味水果,做一款晶莹甜美的果酱”食材明细主料鲜荔枝(500克)辅料白糖(120克)冰糖(40克)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制荔枝果肉果酱的做法步骤1、将荔枝剥皮2、荔...
“荔枝肉,是福州传统名菜,起自清初,已有二三百年历史,因色、形、味皆似荔枝而得名。”食材明细主料猪肉末(适量)辅料黄瓜(适量)青椒(适量)配料番茄酱(适量)白醋(适量)白糖(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荔枝肉的做法...
““闽菜”中的“荔枝肉”是一款历史悠久的传统焦溜小炒,其口味为酸甜口味。“荔枝肉”是由清朝末年福州人,一位叫王宝山的师傅所发明,他以专攻糖醋口味的菜肴为专长,在福州厦门一带很有名气。后经福建巡抚许应骙的举荐,于...
福州荔枝肉具有三百多年的历史,是福州的一道风味名菜。它的由来没有什么典故,只是当地人以前做菜时不小心做成了这样的一道菜了,后来也逐渐成为一道闽南菜。福州荔枝肉看起来比较像咕噜肉,并不是真的用荔枝肉做成,外表形状...
“荔枝肉,是福州传统名菜,起自清初,已有二三百年历史,因色、形、味皆似荔枝而得名。此菜色泽带红,形似荔枝,质地脆嫩,酸香味佳,酸甜可口。”食材明细主料里脊肉(300克)荸荠(100克)辅料淀粉(10克)配料番茄酱(50克)白醋(5克)糖(20克)盐(2克)料...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟回到家了,家长因为加班不在,于是我的晚饭是和同学一起在外面吃的,一是因为好久没有回来了和同学们见一见聚一聚,二是家里的确没饭,第二天早晨我几乎是饿醒...
食材明细主料猪肉(500g)辅料土豆(500g)配料番茄酱(适量)鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荔枝肉的做法步骤1、准备材料,猪肉和土豆。(一般是选用五花肉,不喜欢肥肉,就改成全瘦肉)根据自己的喜好挑选。2、肉...
4月份。广州在我国的南部地区,南部太阳光和降水量都比较充足,是比较适合荔枝生长的,广州的三月红荔枝在4月份就成熟上市了,是荔枝中最早熟的品种,吃起来口感酸甜,同时4月份的荔枝才刚出来,市场价值比较高,等到5-6月份的时候,荔...
食材明细主料猪肉(适量)辅料花生油(适量)酱油(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荔枝肉的做法步骤1、我们家油炸东西的时候基本不用油炸粉,都是用地瓜粉,已经成为家族习惯...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟正宗地道的福州荔枝肉。这是一道福州传统的美食。我第一次去福州的时候就听朋友推荐的这道菜。于是我毫不犹豫的踏进饭馆准备一定要亲自去试一试知道...
“现在正是吃荔枝的季节,今天买了荔枝和鸡胸肉,做个荔枝鸡肉丸,味道真的很不错,鸡肉丸鲜嫩Q弹,荔枝好吃,再配上彩椒,色香味俱全,和生食相比,另又一番风味且更加不容易上火。”食材明细主料荔枝(8颗)鸡胸肉(半块)辅料红彩椒(1/4个)黄...
食材明细主料瘦肉(200g)土豆(一个)南瓜(一小块)辅料芝麻(适量)糖醋汁生粉(20g)水(360g)糖(40g)醋(适量)盐(1g)粉浆面粉(100g)玉米淀粉(100g)水(170g)泡打粉(3g)油(20g)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋荔枝肉的做法步骤1、粉类+水先调匀后,加...
1、糯米糍荔枝:成熟是红色的,表皮比较光滑,爱心形,个头比较大,果肉饱满丰厚,乳白色的,核小,甜度高,味道清甜,口感蜜甜多汁。2、桂味荔枝:又名桂枝、带绿。桂味荔枝因带有桂花香而得名。它的树干比较高大,能够适应较多环境。桂味荔...
“荔枝肉是福州传统名菜,已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名。制法是将猪瘦肉剞上十字花刀,切成斜形块。因剞的深度、宽度均匀恰当,炸后卷缩成荔枝形,佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。而家常荔枝肉则...
“夏日菜谱~酸酸甜甜好吃开胃荔枝肉:给你不一样的酸甜”食材明细主料前腿瘦肉(200克)菠萝肉(半只)辅料番茄酱(适量)调料地瓜粉(适量)糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荔枝肉的做法步骤1、材料准备。2、盐和地瓜粉...
需要。用荔枝泡酒会使酒的味道更加香浓,用荔枝泡酒前要先把荔枝处理干净,把荔枝皮和荔枝核都要去掉,不然会影响泡酒的口感。泡好的荔枝酒建议把荔枝肉取出来,然后把酒密封起来,这样存放的时间会比较长,如果不取出荔枝肉就无...
莆田。荔枝肉是汉族的名菜,属于闽菜,历史悠久。制作荔枝肉的主要食材是猪瘦肉,加入番茄酱、食醋、砂糖、酱油等配料制作而成,因为制作好的美食形状犹如荔枝一般,所以因此而得名。制作荔枝肉的猪肉在烹饪之前需要将其切上花...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟福州荔枝肉顾名思义是南方福建地区的一道传统小吃,虽然叫荔枝肉但是其中却没有荔枝,很多北方人是没吃过这道菜的。福州荔枝肉主要有猪前腿肉和土豆为主...
“五月了,第一批的新鲜荔枝开始上市了!“一个荔枝三把火”何为上火,乃是荔枝营养成份高,大补元气,“常食荔枝能补脑健身,治疗瘴疗肿,开胃益脾,能补元气”。这是明代李时珍在《本草纲目》中对荔枝的科学总结,所以常饮荔枝酒,能促...
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