有关私房酸汤肥牛的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟每次去饭店吃饭必点的一道菜就是酸汤肥牛了,因为加入了酸菜所以使整个汤不油腻,在因为加入好多花椒之后,使汤变的麻麻的,非常开胃,味道也好吃。今天我就来...
准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟美味的私房酸汤肥牛,不知道大家喜不喜欢吃这道美食,总之对于我自己来说,对于这道美食真的有着特殊的偏爱。因为我从小就非常喜欢吃肥牛,我妈妈也会经常变...
“喜欢酸汤肥牛,但做起来繁顼,买了现成的肥牛片辣酸菜,加入一些粉丝一起煮了,味道绝对OK。”食材明细主料肥牛片(一盒)辣酸菜(一包)粉丝(一两)辅料鸡精(一勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸汤肥牛的做法步骤1、现成的肥牛片...
食材明细主料牛肉(500g)西红柿(2个)辅料葱(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)冰糖(10g)桂皮(1块)香叶(2片)盐(适量)水(适量)姜(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)私房烧牛肉的做法步骤1、西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切小块备用2、葱...
“记得,有一天,我问当厨师的三表哥。什么是私房菜,他说,自己家乱煮乱炖,但又很好吃的都算!好吧!那我这个就叫私房牛腩吧”食材明细主料牛腩(200g(1块))腐竹(30g)西红柿(1个)辅料料酒(1小匙)生抽(适量)冰糖(5小颗)盐(适量)八角(半个)生姜(3片)咸鲜...
“通常酸汤肥牛都是酸辣味的,为了让不吃辣的小朋友也能吃上这道菜,做了番茄浓汤版本的,大家都爱吃,也可以直接做为汤食。色泽金黄,酸香可口,味道浓郁!”食材明细主料肥牛(200克)番茄(2个)韭黄(50克)金针菇(150克)辅料小葱(1根)花椒(几颗...
食材明细主料牛腱子(2斤)辅料黄酱(半袋)八角(1个)白蔻(1个)白芷(1个)小茴香(少许)花椒(适量)桂皮(1块)香叶(1片)酱油(20ml)冰糖(10g)啤酒(2罐)葱姜蒜(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)私房卤牛肉的做法步骤1、牛肉准备。2、切块。3、放清...
“我家宝贝儿最喜欢吃我做的牛肉面了。”食材明细主料牛腱子肉(一斤)葱(适量)面条(一把)香菜(二根)八角(4个)花椒(5颗)韭菜(一把)姜(适量)蒜(适量)辅料芝麻油(少许)色拉油(一匙)郫县豆瓣酱(一匙)生抽(一匙)老抽(少许)味精(少许)五香粉(一匙)豆瓣酱(一匙...
“业余水平”食材明细主料牛肉(适量)辅料番茄酱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)秘制私房牛肉的做法步骤1、牛肉泡水出血水2、番茄酱,蒜碎,香草,迷迭香,肉末加油炒制,最好是黄油3、炒制好的酱料,可以多做点,封好放进冰箱,...
“酱牛肉主要有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,牛肉的营养丰富,富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力...
食材明细主料杂菇(适量)泡椒(两个)葱白(少许)芦笋(三条)西红柿(一个)蒜头(五瓣)酸笋(一小条)鲈鱼(一条)酸菜(一小棵)姜(三片)辅料料酒(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)酸辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)私房美味酸笋鱼的做法步骤1、鲈鱼...
“酸汤肥牛很多人都爱吃,但是苦于没有酸汤料,今天十天美食就教你不用酸汤料,也能做出简单好吃的酸汤肥牛,好吃到连汤汁都能喝光。”食材明细主料肥牛(400g)辅料金针菇(1把)姜蒜(适量)西红柿(1个)二荆条(1根)小米辣(1个)红泡椒(1个)黄灯...
“说到肥牛,最常见的吃法就是在涮火锅的时候,丢进火锅里涮一涮,蘸下酱料就可以吃。其实肥牛还有一种更开胃更简便的吃法,那就是酸汤肥牛面,特别是在寒冷的冬天,吃点热乎乎的热汤面是最好不过的啦~酸汤肥牛面里面用了泡椒和...
“酸汤肥牛应该算川菜吧?酸辣开胃,好吃到汤都可以不剩呢。只是对于我们这种什么菜都要放点糖的人来说,正宗的川菜就太辣了!可是又抵挡不住美味的诱惑,怎么办呢?改良一下吧,来一道不正宗的酸汤肥牛!”食材明细主料...
“又是一个下雨的周末,不过夏天的雨比春天的雨来的强势,来得快,去得也快。貌似一场很有效率的行为。与其说春天的小雨是润物细无声,那夏天的雨就是黑云翻墨未遮山,白雨跳珠乱入船。不过雨中跑完步人却是清醒得很。【欢迎交...
“酸辣鲜香,暖身暖心。适合冬天吃的美食。。小伙伴们如果感觉不错,记得关注。关注我美食不错过。原创菜谱不容易。小伙伴们举手之劳,多多关注。多多收藏。。让我有继续做下去的动力。谢谢!”食材明细主料金针菇(半斤)牛肉片...
食材明细主料黑鱼(1500g)辅料四川泡菜(500g)泡椒(适量)金针菇(500g)料酒(适量)白糖(少许)生姜(1个)干辣椒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)青花椒(适量)香菜(200g)高汤(2000ml)生粉(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)私房酸菜鱼的做法步骤1、把黑...
“拌面夹馍都好吃的牛肉酱🐮”食材明细主料牛肉(一斤)新鲜香菇(8个)干香菇(5个)生花生米(半斤)芝麻(2两左右)青尖椒(半斤)洋葱(半个)红尖椒(适量)辅料豆瓣酱(3勺)甜面酱(3勺)黄豆酱(3勺)白糖(5勺)鸡精(2勺)生姜(1块)大蒜(一整个)原味(口味)未知(难度)私...
食材明细主料肥牛(250克)酸汤包(一带)豆芽(适量)金针菇(适量)干辣椒(几个)调料盐(少许)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸汤肥牛的做法步骤1、豆芽洗好了,大火煮开,放豆芽煮熟。2、金针菇洗好了,入锅煮熟捞出来。3、豆芽和金针菇放...
“涮火锅剩了一点肥牛,想起来还有一包酸汤调料,买了以后一直没试过呢,试一下。”食材明细主料肥牛(10片)辅料金针菇(半包)芹菜(4-5根)调料酸汤调料(1包)蒜(2-3瓣)香辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸汤肥牛煲的做法步骤1、准备食材...
“酸汤肥牛,辣中有酸,酸中够辣。一直喜欢吃肉的我,对于酸汤肥牛这道菜。吃过一次之后就喜欢上。这周的时间充足可以利用起来做一些美食。但是没有买到做酸汤肥牛的黄辣椒酱,做出来的色泽少了金灿灿,但是却也味道鲜美。”食...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面条:适量菠菜:一把辅料西红柿:1个包菜:适量鸡蛋:一个西芹:2根油:适量鸡精:适量生抽:适量辣椒:2根花椒:适量生姜:3片小葱:1根盐:适量醋:适量糖:适量具体步骤1.西...
“四川的酸菜鱼,可是闻名全国。酸菜鱼的特点就是鱼片嫩滑,汤汁浓郁,汤还可以下饭。好多人做酸菜鱼就直接在卖鱼那儿买一个料包,其实呀,自己花花心思,动动手,不用调味料包也能做出好吃的酸菜鱼。而且方法非常的简单哦。我这道...
食材明细主料牛肉(2--4斤)辅料面条(适量)配料盐(10--20克)蚝油(20克)老抽(适量)花椒(适量)桂皮(一小段)香叶(两片)冰糖(20克)姜(3大片)蒜(一头)葱(一棵)黄酒(2两左右)醋(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)私房牛肉的做法步骤1、牛肉...
食材明细主料牛里脊(适量)辅料黄油(适量)黑胡椒(适量)锡纸(适量)蒜末(适量)姜片(适量)酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)辣椒粉(少许)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)私房牛排的做法步骤1、买回牛肉,在保鲜盒里腌制,分别加入酱油、蚝油、姜...
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