有关切肉的精选大全
“敲了一天代码，身心疲惫，下班到家后，想着今天七夕，就用家里的扣肉半成品，整个应节的菜。半成品是前几天制作存冰箱的。早上上班前拿出来用冰水泡好。菜谱是从头到尾的步骤，也可以演变成酸梅扣肉。下次再发酸梅扣肉的制作过...
性价比超高了这家西餐厅，而且里面的装修优雅浪漫。拍照超浪漫的有没有！虽然价格便宜，但是一般西餐厅的品质都能达到。他家的海盐拿铁团购菜9元！而且超好喝的，醇厚的咖啡和咸鲜的玫瑰盐搭配，口感很独特。牛排的肉质不错，但是...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：适量辅料姜，蒜，生抽，：适量具体步骤1.准备好五花肉洗净放入锅中。2.在准备好大蒜，生姜，香料。3.把调料放入锅里加上水没过肉。盖好盖子开火煮20分...
“文文是朝族的爱吃五花肉总是包饭想给他尝尝汉族人一样可以做出好吃的五花肉”食材明细主料五花肉（适量）辅料蒜泥（适量）配料酱油（适量）醋（适量）孜然粉（适量）花椒（适量）大料（适量）料酒（适量）超辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白切肉的...
不好。切肉、剁揉、剁排骨等需要切荤菜时使用塑料菜板不好，因为塑料菜板容易藏污纳垢，用来切肉后难以清洗干净。而且塑料菜板一般比较薄，剁东西时塑料菜板无法散力，容易滑动。塑料菜板用来切点水果和蔬菜是可以的，水果蔬菜...
食材明细主料五花肉（适量）辅料花生米（适量）卤汁（适量）麻辣调汁（适量）冰块（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）卤味白切肉的做法步骤1、五花肉放进上锅里卤香，2、卤好的五花肉，3、好香的卤肉，4、冰块，5、将卤好的卤肉趁热捞进冰...
食材明细主料红椒（170克）熟猪肉（80克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白切肉炒红椒的做法步骤1、食材：红椒、熟猪肉2、将红椒切开去蒂去籽、清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将熟猪肉放在案板上...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪蹄肉去骨，放入用姜，葱，盐用煮滚的水锅，再用小火泡1个半小时，待凉。2.然后将肉切成薄片。3.酱汁部分：姜泥，蒜泥，葱段，芫西，红椒切粒，加入上汤，酒，...
食材明细主料猪肉（适量）辅料蒜蓉（适量）生抽（适量）老醋（适量）麻油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）懒人白切肉的做法步骤1、第三刀猪肉。2、煮汤时丢进去。3、半个小时后捞出来。4、放凉后切片。5、切好片码盘。6、蒜捣成...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：500辅料兰结：200油：适量醋：适量盐：适量蒜苗：50生抽：少许具体步骤1.五花肉洗净备用2.炒锅上火烧热3.下入五药肉4.盖上锅盖小火20分钟左右5.有着浓...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪蹄肉：辅料红椒：麻油：姜：葱段：上汤：蒜泥：生抽：胡椒粉：葱：盐：芫西：酒：老抽：镇江醋：具体步骤1.猪蹄肉去骨，放入用姜，葱，盐用煮滚的水锅，再用小火泡1个半小时，待凉。2....
“很简单的硬菜，谁做谁会。”食材明细主料五花肉（500g）辅料盐（适量）酱油醋酱油（适量）醋（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）超简单白切肉的做法步骤1、选一条肥瘦相间的五花肉，洗净后用盐搓抹全身，腌半个小时，然后洗...
“早上上班前把面团和好，放冰箱冷藏发酵，晚上回来已经发得相当好了，非常适合上班族来折腾！本来想做肉包的，奈何捏不好褶子，就弄成了肉卷。话说肉卷也不错，制作简单且不费时，咬下去口口有肉，对于喜欢吃肉的孩子来说，简直是完美！小...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：350辅料盐：适量鸡精：适量料酒：适量醋：适量香油：适量白砂糖：适量细香葱：适量大蒜：适量具体步骤1.先把肉洗干净，然后锅里放水，把肉放锅里煮熟，放适量料...
“天热不想红烧肉，白切一个算是交差了，你喜欢吗？喜欢的话一起来。”食材明细主料猪后腿肉（1000克）辅料姜（1大块）辣油（适量）香醋（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱汁白切肉的做法步骤1、备好所用食材2、猪腿肉冷...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：500辅料干红辣椒：1个花辣：20个香叶：6叶黄酒：适量美味鲜酱油：适量醋：适量八角：2朵具体步骤1.肉洗好放锅加上凉水，没过肉，放上花椒,干红辣椒，香叶,八角，黄...
食材明细主料梅花肉（400g）辅料沙姜（1块）葱（适量）调料热油（适量）酱油（适量）葱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙姜白切肉的做法步骤1、梅花肉一块。2、水开入锅，加入姜片和料酒。3、煮15分钟，筷子能穿过即熟了。4、捞出放凉。5、沙...
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：半斤西兰花：一小朵龙口粉丝：1把生姜：2片蒜：4-5颗香葱：一小把辅料辣椒油：适量生抽：适量盐：适量糖：适量味精：适量蚝油：适量花椒油或者花椒粉：适量香油：适量香...
食材明细主料猪肉（适量）辅料生姜（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）花椒（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白切肉的做法步骤1、猪肉。2、调料。3、冷水下锅煮沸后转小火。4、煮熟后取出放凉。5、切片。6、摆盘。7、点蒜...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料刀肉：半斤辅料蒜：一个具体步骤1.肉先盐腌一个小时，放入开水中煮熟，水中加料酒。2.熟后切成一块块3.拉碎一个蒜头，加醋、酱油、麻油、糖4.肉放入盘中拌...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料带皮五花肉：300公克蒜味红麴淋酱：3大匙辅料具体步骤1.将整块带皮五花肉放入锅中，倒入足以覆盖整块带皮五花肉的水量，以小火煮至带皮五花熟透后沖冷水。2....
食材明细主料青椒（135克）白切肉（95克）茄子（160克）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒白切肉炒茄子的做法步骤1、食材：青椒（已清洗切成块）、熟猪肉（已切成片）、茄子（已清洗切开）2、烧...
虽然知道是现切牛肉，但是我以为是在后厨切，没想到啊，还是我见识太短了！一进餐厅就能看到超大的透明厨房，切肉装盘过程全透明！餐厅环境很清新优雅，特别是这个云朵灯，我真的好喜欢啊！！就在水果自助区的旁边，就是透明的厨房，很多师傅...
说到腊肉想必不少朋友的肚子可能都要咕咕作响了吧，腊肉是我们日常生活中随处可见而且普及度也十分高的食物之一，腊肉的美味不用多说大家都心知肚明，因此它成了我们餐桌上十分常见的一道宠儿，然而腊肉虽好吃，切肉也有讲究，那...
顺着切。制作酥肉尽量选择肥瘦均匀白肉猪肉，在切肉的时候不可以切得太薄，在炸酥肉之前需要进行腌制，通常在炸之前可以用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟左右，这样肉会更香更入味；制作酥肉的面糊很重要，肉在面糊中搅拌时一定要均...
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