有关酱烤腊牛肉的做法的精选大全
食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)调味鲜(适量)辣椒粉(适量)五香(口味)烤(工艺)一天(耗时)高级(难度)酱烤腊牛肉的做法步骤1、牛肉一大块,2、切条,3、撒上盐,4、撒上辣椒粉,5、撒上孜然粉,...
“作为一个吃货,我的准则就是能动手的不要求人。自己制作分享美食才是最具有成就感!自己制作美味美食不仅能享受乐趣,还能按照自己的饮食习惯来配置所需要的口味及质量。特别是在现今食品安全频发的阶段,再也没有比自己做...
“开锅了的夏天,就想吃凉菜,你也像我一样素的吃够了,就买块牛腱子回家做一锅美味的酱牛肉来解馋吧”食材明细主料牛腱子(1000g)辅料盐(少许)白胡椒面(少许)生抽(100ml)大料(2个)草果(1个)丁香(7颗)花椒(30颗)桂皮(2块)香菜(一大颗)冰糖(10颗)老...
“上次在淘宝买了几盒肥牛还剩这一盒,我纠结了半天,做什么,最后问女儿,她要吃烤的,好吧,那就烤”食材明细主料肥牛(300g)辅料孜然粉(适量)蚝油酱(适量)奥尔良炸鸡粉(适量)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱烤肥牛的做法步骤1、肥...
食材明细主料牛肉(适量)辅料土豆(适量)洋葱(适量)青椒(适量)豆干(适量)韭苔(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)黄豆酱(适量)油(适量)辣椒面(适量)花椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉酱的做法步骤1、韭苔切...
“秋风起食腊味这是南方的风俗,天气正好,自己动手腌制晒腊肉,美味又卫生也吃得安心。跟美友们分享一下我的做法,希望大家喜欢,也可以按各人喜欢的口味调配。”食材明细主料梅头肉(4斤)辅料沙姜(适量)调料盐(40克)酱油(80克)白糖(80...
食材明细主料猪肝(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)大喜大牛肉调味料(适量)米酒(适量)中辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉味腊猪肝的做法步骤1、调味料2、猪肝3、撒上大喜大牛肉调味料,辣椒粉,盐,4、淋上酱油,米酒拌...
“小时候直接把腊肉放在柴火上烧,瞬间香飘飘地老远都闻到了,然后拿着还在滴油的腊肉一丝一丝地吃,实在是香啊,那种一生的美好记忆......今天用烤箱烤了这个腊肉,简单至极,美味无比,腊肉的咸味已经被我提前泡去了,刷了自制的红...
“江西同事送的腊牛肉,赶紧安排上,过年送了。原味的,很健康。”食材明细主料腊牛肉(适量)辅料姜蒜(适量)香菜(适量)花生油(适量)猪油(适量)调料小米辣(1个)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)开水(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸腊牛肉...
“大家好~我是肉肉厨~今天我介绍大家一道来自内蒙古呼和浩特著名的特色名菜--酱牛肉。这道菜有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。特别是男人,要多吃哦!!希望大家喜欢这道菜~~~”食材明细主料牛...
“太想吃了,自己动手丰衣足食。香料有些麻烦但是为了吃家里还是要备一些这个滴。”食材明细主料牛肉(1000g(因人喜好而定))辅料香料(适量(见图))葱(适量)小米椒(2颗(蘸料))蒜(1块(蘸料))生抽(适量)料酒(适量)原味(口味)未知(难度)酱牛肉的做法步...
食材明细主料猪肉(1000克)辅料盐(30克)花椒(10克)五香粉(4克)白酒(15克)老抽(150克)白糖(50克)酱香(口味)腌(工艺)数天(耗时)未知(难度)酱腊肉的做法步骤1、所需材料。2、把肉洗净!3、大块的改刀切长条。4、用剪刀在肉的一头穿孔,系上绳子。5...
“牛肉的营养价值1.牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2.牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在...
“今天节日哈,做点硬可的,媛儿的酱牛肉,其实我觉得有的时候像炖肉啊鳌鱼啊,这种大的硬可的菜有时比炒菜或者甜品还要简单,其实不复杂,就是需要注意一些细节。以后我得记得,开饭时才能把酱牛肉端出来,不然我家管家的一会拿一片...
食材明细主料五花肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)十三香(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)烤箱腊肉的做法步骤1、五花肉切片加盐。2、淋上酱油和料酒及辣椒粉。3、再放进十三香和糖。4、放进所有的调料...
“牛肉自己家里杀滴腌制得”食材明细主料胡萝卜(100克)腊牛肉(适量)辅料青蒜(10克)朝天椒(10克)大蒜(10克)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)腊牛肉的做法步骤1、牛肉切片2、胡萝卜切片3、青蒜切断4、干辣椒和朝天椒切好5、牛肉...
“因为有日式照烧酱的加入这款牛肉味儿不错,但也并不算成功,没有想象中的那么嫩,相当的有嚼头。”食材明细主料牛里脊肉(300克)辅料鸭梨(适量)配料日式照烧酱(100克)料酒(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)照烧酱烤牛肉的做法...
“牛肉做法大全:酱牛肉的做法酱牛肉是我国一道传统名菜,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,酱牛肉,味美醇厚,香味扑鼻,老少皆宜。下面就给大家介绍一下,酱牛肉的做法。材料:精选恒阳小公牛肉(前腱子肉为佳,有一...
“每年冬至前后都会腌腊鱼腊肉,灌腊肠,去年做了两种腊肉,一种是花椒,盐,白酒腌制的腊肉,还有一种是酱油,冰糖,花椒,大料,桂皮,香叶,盐,高度白酒腌制的腊肉,家人一致说第二种好吃,那今年就用第二种腌的腊肉,腌好晾干的腊肉,有一股浓浓的...
食材明细主料牛腱肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)配料桂皮(适量)香叶(适量)小茴香(适量)孜然(适量)大料(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)酱(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱牛肉的做法步骤1、牛腱切块焯水...
“过年就是要痛痛快快的大口喝酒,大口的吃肉。年前酱一锅牛腱子,过年的时候无论是待客还是家宴,用酱牛肉来做凉菜都是非常好的下酒菜。酱香这里指的就是用干黄酱做主料,长时间的炖煮让酱香沁入牛肉,算得上是非常有特色的牛...
食材明细主料牛肉(1000g)辅料姜(5片)葱结(1个)配料盐(2茶匙)糖(2茶匙)生抽(120ml)老抽(60ml)丁香(3粒)八角(2粒)小茴香(1.5茶匙)香油(2茶匙)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切长条。2、在牛肉上均匀地抹上3茶...
食材明细主料面粉(适量)辅料腊肉(适量)黄豆酱(适量)鸡蛋(一个)胡萝卜(适量)配料盐(适量)葱(适量)油(适量)番茄酱(适量)糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肉炸酱面的做法步骤1、面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2、加水揉成硬硬地...
“酱味浓郁,腊味清淡~”食材明细主料猪五花肉(若干)辅料酱油(若干)白酒(若干)调料大料(1个)桂皮(2片)丁香(3粒)冰糖(4颗)咸甜(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)简易酱腊肉的做法步骤1、五花肉,用火烤下猪皮,切条后用高度白酒清洗。2、把,八角、...
“酱牛肉,肉质紧实酱香浓郁,虽是一道传统年菜但依旧在上海人过年的餐桌上占据一席之地。个人觉得酱牛肉有点和红烧肉很相似,各家都有自己的一种味道,我们喜欢带有一丝甜味的酱牛肉,除了调味料外还可以加一点干辣椒来解腻...
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