有关私家红烧鱼怎么做的精选大全
食材明细主料草鱼(适量)辅料油(适量)辣椒(适量)葱蒜姜(适量)大料(适量)花椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)醋(适量)白糖(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私家红烧鱼的做法步骤1、一条处理过一斤多的鱼。2、在鱼身的两面用刀...
食材明细主料猪肘(1个)青菜(4棵)八角(2个)老抽(3勺)盐(3克)料酒(1勺)姜片(2块)辣酱(1勺)冰糖(1块)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)私房红烧肘的做法步骤1、青菜氽水备用,2、猪肘切碎氽水清洗后入锅,3、依次加入开水,姜片、八角、料酒、老...
“我做的红烧黄花鱼,是一道家常菜。黄花鱼含丰富的蛋白质和维生素,体质虚弱者应多食。”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料油(少许)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)糖(少许)醋(少许)料酒(少许)番茄酱(2勺)炖鱼料包(1个)香菜(少许)酱油(适量)酸甜(口味)烧(工艺)...
食材明细主料平鱼(1条)鸡蛋(1只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)八角(适量)配料醋(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧平鱼的做法步骤1、1、准备配料2、准备配料3、2、平...
“软糯不腻,下饭好菜😊”食材明细主料五花肉(500克)辅料蒜头(3个)白糖(适量)生抽(适量)八角(1个)盐(适量)葱(1颗)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)私房红烧肉的做法步骤1、五花肉500克2、清洗干净切成小四方块形状,焯水去血腥待用。3...
食材明细主料五花肉(2000克)辅料葱姜(适量)干红辣椒(1个)配料李锦记秘制红烧汁(3大勺)花生油(少许)盐(2茶匙)八角(3个)多晶冰糖(1块)料酒(1大勺)鸡精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红烧肉的做法步骤1、将买来的五花肉切麻块片,在...
食材明细主料五花肉(500G)辅料盐(适量)鸡粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)蒜(适量)小葱(适量)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧肉的做法步骤1、五花肉500G,洗净,切成方块。姜切片、蒜切丝、葱切小段。八角、桂皮洗净。2、锅烧...
“最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚...
“红烧肉是不敢是哪个菜系,都是非常上座的一道菜。家庭宴请,红烧肉就是一道不错的菜,怡汝的这款【家常红烧肉】制作简单,味道鲜美、颜色红艳,这里分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料猪前肩肉(600克)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适...
准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟这是一道好吃的家常私房菜,一般是不透露出来给大家的,但是呢,今天我高兴就打算来教一教怎么来制作这一道美味又营养的家常私房红烧带鱼吧!而且带鱼这一道...
““带鱼”,在我国经济困难时期和目前的小康社会,都是人们餐桌上比较喜欢的一道菜。带鱼经济实惠,可以煎炸、可以烧炖、可以焖酥鱼还可以烤着吃,总之做法很多。但主要的还是以红烧的居多。带鱼的肉质细嫩脂肪适中,鱼刺虽比...
食材明细主料草鱼(两条)榆林豆腐(一块)猪五花(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)老抽(适量)料酒(适量)番茄酱(适量)五香粉(适量)淀粉(适量)盐(适量)糖(适量)啤酒(一听)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧鱼...
“红烧肉是日常百姓餐桌必不可少的一道美食。它薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。红烧肉香味非常浓,有一股淡淡的糖香,肉质滑嫩,入口即化,真是美妙无比。正所谓“此味只应天上有,人间难得见几回”...
“红烧肉想必大家经常吃,也经常在家去做,但是每个人的做法不同,味道也不一样。今天跟大家分享一下我的秘制红烧肉。这道菜肴的咸、甜、香、鲜的特点突出,颜色鲜亮,肉味十足,肥而不腻;保证每次烹饪的风味一致。美味大家互相学...
食材明细主料猪肋骨(1kg)辅料葱(少许)花椒(少许)冰糖(50g)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)私房红烧排骨的做法步骤1、将猪肋骨清水洗净,放入锅内用清水炖2、10分钟左右,将浮沫去清,放入葱姜,花椒大料,放入冰...
“肉质不干,鲜咸可口,回味微甘,是个菜很特别的地方。无肉不欢的嗜肉族们,千万不要错过的美味哦~”食材明细主料猪肉(适量)腐乳(3块)蚝油(2勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料土豆(3个)豆瓣酱(3勺)啤酒(一小碗)花椒(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)...
“红烧鸡块是一道传统的中国菜肴。做法有各种各样,今天王府私房菜为大家推荐的是一道炒制简单,色香味俱全,极易上手的一道家常菜。教大家万用红烧汁。做法是糖,生抽,料酒,老抽,耗油的比例是1:1:1:0.5:0.5。然后加一点儿盐就...
“这道菜准备工序比较麻烦,不过味道十足,很下饭。”食材明细主料带鱼(500g)辅料葱(适量)姜末(适量)青蒜(适量)香菜末(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)醋(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧带鱼的做法步骤1、将带鱼洗净,...
“大阪烧是日本的一种蔬菜煎饼,以高丽菜(圆白菜)为蔬菜面糊饼底,加上各式海鲜,肉类或者其他蔬果材料,煎至而成,又叫“什锦煎饼”,随你喜好加上各类食材,所以可以称得上是“日式披萨”。今天做的这道私家大阪烧,加入了自家的卤肉...
“说起红烧肉,小时候妈妈炖的肉最好吃了,尤其是炖的肉剩下反复蒸后香而不腻!红烧肉最好用五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。”食材明细主料五花肉(2000克)白糖(1汤勺)花椒(30粒)小茴香(少许)葱(2根)蒜(4瓣)老抽(1汤勺)辅...
“医学研究发现,鱼泡中含有海量的维生素族群,和多种微量元素,其中维生素A含量超过其他鱼类产品,对美容、补钙都很有好处。鱼泡,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,性甘,味平,入肾肝经。具有补肾益精,补肝熄风,止血,抗癌等作用。新...
“这道烧茄泥,是我的私家拿手菜,也是我家孩子从小吃到大的超爱的一道美味。烧好的茄泥,嫩滑绵软入口即化,用它来拌饭吃,绝对的让你多吃一碗饭,油亮的色泽,再加少许青红椒点缀,诱惑孩子的食欲。茄子是为数不多的紫色蔬菜,富含丰...
食材明细主料鲫鱼(一条)辅料食盐(0.5勺)酱油(5勺)醋(3勺)料酒(5勺)白糖(1勺)葱(适量)蒜(适量)面粉(适量)花椒(适量)水(适量)鱼香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)私家菜红烧鲫鱼的做法步骤1、1.中等大小鲫鱼两条,让卖鱼的给宰杀处理好;回到家洗净...
“这道私房红烧肉是一道工夫菜,成品色泽红亮诱人,肥而不腻,入口酥软即化。掌握好火候是非常重要的一步。”食材明细主料五花肉(500克)冰糖(50克)大葱(1根)生姜(1块)干红辣椒(2根)八角(1个)辅料生抽(适量)花椒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(...
“红烧牛肉是我家冬季常备菜之一。红烧牛肉不但肉嫩酥香,汤汁还特别鲜美。再制作中多添加一些汤汁,就可以吃上一碗美味红烧牛肉面啦。。。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。西...
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