有关菠萝咕老肉的最正宗做法的精选大全
“菠萝古老肉是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一。菠萝古老肉以猪肉为主要材料,烹饪以软炸为主,口味属于糖醋味。色泽美观,红绿相间,口味甜酸,肥而不腻。”食材明细主料猪里脊(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)青椒(适量)红椒...
“【菠萝咕老肉】一道酸甜可口的下饭菜,做法简单易学。”食材明细主料菠萝(半个)猪肉(150g)青椒(一个)干淀粉(适量)辅料番茄酱(一大勺)生抽(一小勺)醋(一小勺)白糖(适量)盐(适量)油(适量)水淀粉(一大勺)料酒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分...
食材明细主料凤梨(半个)前腿肉(250g)小西红柿(3个)辅料酥肉粉(50克)清水(50g)植物油(10g)调料盐(适量)生抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝咕噜肉的做法步骤1、番茄洗净切十字,放开水锅里煮一下,去皮切小块。2、凤梨切小块...
“东北山区特有小吃,味道有叶子的清香,小时候的味道,回味无穷…”食材明细主料菠萝叶(30张)豆角(500)白面(250克)高粱米面(250克)猪肉馅(500)辅料姜(适量)十三香(适量)酱油(适量)玉米油(50克)葱花(适量)香草(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗...
食材明细主料菠萝(适量)瘦肉(适量)鸡蛋(1个)淀粉(适量)面粉(适量)辅料番茄酱(适量)白醋(适量)白糖(适量)生抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠萝咕佬肉的做法步骤1、菠萝处理好,切大块放淡盐水至泡。2、瘦肉切块。3、打入一个鸡...
食材明细主料菠萝(适量)里脊肉(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)味精(适量)白胡椒(适量)番茄酱(适量)白醋(适量)生抽(适量)白糖(适量)面粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠萝咕噜肉的做法步骤1、里脊肉切丁,加入盐、鸡精、白...
“今天是2014年4月10日,是我在美天第一次发布菜谱,其实关注美天已经有五六年的时间了,只要是做菜做好吃的都会上美天查询,只是自己比较懒从来没发布过菜谱,只知道从这里索取,从来没付出过什么,很惭愧!所以下决心也要发布一些...
食材明细主料五花肉(适量)辅料凤梨(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠萝咕噜肉的做法步骤1、五花肉凤梨菠萝切小块,蒜末,青红黄椒块沙司番茄酱2、五花肉➕姜汁➕盐料酒➕丁粉。抓均备用3、肉➕蛋黄两个➕丁粉抓匀沾...
“依稀记得是08年奥运会期间,有一则新闻说从运动员村的食堂统计到一个特别有意思的现象,国外的运动员对于糖醋里脊、宫保鸡丁(改良后)这类有酸甜口的菜甚是钟爱。糖醋里脊这道菜排第一位并不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鲜...
“酸酸甜甜的口味,味道来自番茄酱的甜和醋的酸。有的人制作的时候会糖,不过小美觉得番茄酱实在太甜,加糖吃会糖分摄入太多。这个讲求健康饮食的时代。”食材明细调料番茄酱(适量)盐(适量)姜(适量)红薯淀粉(勾芡)白醋(适量)鸡精(适量...
“滑嫩的鸡肉搭配果香浓郁的菠萝,漂亮的彩椒点缀其间,真的是色香味俱全哦。而且樨儿处理肉丁的时候没有用油炸,低油低脂更健康哦。”食材明细主料鸡胸肉(200g)菠萝(150g)青椒(1个)红椒(1个)辅料花生油(12g)配料生抽(适量)黑胡椒粉(适...
食材明细主料菠萝(1/4个)豆腐(适量)辅料白糖(2勺)生抽(1勺)番茄酱(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝咕老豆腐的做法步骤1、豆腐切块,菠萝切块。2、豆腐煎两面金黄,备用。3、锅中底油翻炒菠萝1分钟。4、放入半碗水,白糖,番...
“虽然是东北人,但是爱吃酸甜口的。菠萝咕噜肉,酸酸甜甜,水果和肉香完美的结合,很美味的一道菜,做了孩子们都爱吃。”食材明细主料猪肉(200克)鸡蛋(1个)盐(少许)生抽(1勺)料酒(1勺)白醋(1勺)辅料菠萝(半个)柿子椒(1个)淀粉(6勺)白糖(2勺)番茄酱...
食材明细主料猪通脊(500克)鲜菠萝(1个)辅料黑胡椒粉(适量)番茄酱(适量)盐(适量)酱油(1匙)鸡蛋(1个)淀粉(适量)色拉油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)菠萝咕咾肉的做法步骤1、没买到五花肉,买的通脊。洗净切块2、配料,忘了拍番茄酱...
食材明细主料豆腐(一块)菠萝(小半个)辅料食用油(20克)蕃茄酱(25克)盐(3克)水(适量)淀粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)菠萝咕老豆腐的做法步骤1、豆腐一块,菠萝三分之一个2、豆腐切块儿,菠萝切块儿3、坐锅点火,锅内放底油,油温...
“之所以叫它咕咚肉,是因为这样好听,吸引孩子,所以这道菜原名我都忘了。那天做完菜,孩子问我这是什么,我一想,叫“咕咚咕咚肉”,逗得他一愣一愣,老妈真会变,这名字也好听!这道菜酸酸甜甜,小孩喜欢大人也喜欢!此文见本人美食博客,未...
“菠萝咕老虾脱胎于菠萝咕老肉。咕老肉又叫咕噜肉,是一道广东的特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以去骨的精肉加调味与淀粉拌和...
“咕噜肉,粤菜中经典菜肴,据说这名字还有两个传说:一个是指这道菜以甜酸汁烹调,上菜时香气四溢,令人禁不住“咕噜咕噜”地吞口水,因而得名。另一个是指这道菜历史悠久,故称为“古老肉”,后谐音转化成“咕噜肉”。咕噜肉,是一道...
食材明细主料菠萝(半个)里脊肉(适量)辅料青椒(1个)黄瓜(半根)蛋清(2个)面粉(适量)红椒(1个)配料番茄酱(适量)白糖(1勺)盐(2勺)生抽(适量)料酒(适量)五香粉(适量)水淀粉(2勺)蒜(适量)姜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠萝咕噜肉的做法步骤1、1...
食材明细主料菠萝(适量)里脊肉(适量)辅料醋(一勺)柠檬水(一勺)米醋(一勺)番茄酱(两勺)淀粉(两勺)糖(一勺)生抽(一勺)盐(一勺)胡椒粉(一勺)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝估老肉的做法步骤1、切好菠萝,里脊肉和盐,米醋,淀粉,胡椒粉搅拌,等...
“菠萝咕咾肉,分类属于广东菜,菠萝入菜口感清新解腻,酸甜的味道又能增进食欲,无论作为水果还是菜肴,都非常美味。”食材明细主料菠萝(适量)猪肉(适量)辅料青椒(适量)配料色拉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)番茄酱(四汤匙)白醋(两汤匙)白砂糖(两...
“又到吃菠萝的季节了,据说今年菠萝货源充足,价格也合适。我恨不得天天吃一个。这道菠萝咕咾肉很受朋友们欢迎,酸甜可口的番茄酱,味道香甜的菠萝,炸的酥脆的肉块。炒成一道菜,恨不得让人吃一锅米饭!”食材明细主料猪瘦肉(半斤...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟菠萝咕噜肉,这是一道广东地区的特色名菜,由于做法简单易上手,近年来,也成为了一道家常菜系。菠萝咕噜肉,是一道以菠萝,猪肉为主要食材的菜系,亲们也可添加一...
食材明细主料青椒(半个)胡萝卜(半个)菠萝(适量)猪里脊肉(适量)辅料番茄沙司(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)五香粉(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠萝咕喽肉的做法步骤1、猪肉切块。2、放...
“又是一道简单美味的菜。菠萝可以做糖水,面包,蛋糕,做果干,果酱,也可以入热菜~这道经典的菠萝咕噜肉是我很爱吃得菜之一。秘诀在于酸甜的酱汁,和酥脆的里脊肉哦”食材明细主料菠萝(半个)里脊(一条)青椒(一个)辅料番茄酱(适量)盐(适...
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