有关快手无水蛋糕的精选大全
“暖暖的冬日不用烤箱做了一款无水蛋糕。。。。。”食材明细主料鸡蛋(2只)低粉(60克)糖粉(50克)辅料椰蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手无水蛋糕的做法步骤1、准备材料2、用一个无水无油的盘打入两鸡蛋。3、用打...
“这个小蛋糕虽然没有高油的松软,但吃着健康、安心、没负担。”食材明细主料低筋面粉(100克)牛奶(65克)辅料鸡蛋(1个)糖(20克)奶粉(5克)无铝泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无油快手小蛋糕的做法步骤1、盆中放入鸡蛋...
“这是一种快手蛋糕,通常我们做好蛋糕糊,用烤箱、蒸锅,或者电饭锅烤熟或蒸熟,起码需要花费40-60分钟时间。而用煎锅做的蛋糕,只需要1、2分钟即熟,松软可口,非常节省时间,特别适合赶时间的小伙伴。做蛋糕所需要的材料很普通,在...
“这段时间有时间就会做蛋糕,但是从来没做过无水脆皮的那种,今天尝试着做下,非常成功。完全不输于蛋糕店的师傅,自己做的很有成就感,真的是脆皮吃起来掉渣渣哦!”食材明细主料低粉(80克)玉米油(80克)辅料鸡蛋(4个)白糖(50克)柠檬(几...
“蛋糕可以蒸着吃,好吃不上火,没有烤箱照样吃蛋糕!”食材明细主料牛奶(35g)低筋面粉(100g)泡打粉(3g)鸡蛋(1个)玉米油(15g)白砂糖(20g)辅料炼奶(2小勺)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)快手蒸蛋糕的做法步骤1、准备食材,低筋面粉和泡打...
食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(90g)辅料牛奶(30g)玉米油(30g)白糖(60g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全蛋无水蛋糕的做法步骤1、牛奶中加入玉米油用打蛋器搅拌至乳化状态备用。2、将称好的面粉,用细筛过筛备用。3、无水无油...
食材明细主料鸡蛋(5个)面粉(100克)辅料白糖(70克)黑芝麻(适量)巧克力彩针(适量)胡麻油(一点点(摸模具用))甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)无水无油蛋糕的做法步骤1、称好面粉,白糖,鸡蛋打在无水无油的盆子备用。2、烤盘抹少量的胡麻...
食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(4个)辅料白糖(85克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老式无水无油蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋每个40克以上我称了一下每个50克以上呢!用打蛋器搅拌!2、搅拌均匀后加85克白糖高速档位打发3、...
“出于对健康的想法,烤的易上火。于是就想出蒸着试试,很成功。”食材明细主料低筋面粉(50克)鸡蛋(2个)白砂糖(35克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)无水无油蒸蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋打散,低粉筛2遍,白砂糖称好。2、鸡蛋中...
“软绵绵的小蛋糕,一口咬上去既有饼干的味道,也有蛋糕的软绵口感,外皮带酥脆,内里绵软丝滑,中间夹着奶香浓郁的卡仕达酱,一口爆浆,真是绝了!”食材明细主料蛋白(40g)低筋面粉(30g)蛋黄(20g)零卡糖(20g)卡仕达酱玉米淀粉(15g)淡奶油(100g)...
食材明细主料酸奶(125g)玉米淀粉(20g)低粉(45g)鸡蛋(2个)辅料糖(35g)酸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无水无油酸奶蛋糕的做法步骤1、分离蛋清蛋黄,蛋黄➕酸奶拌匀2、低粉➕玉米淀粉混合过筛加入3、翻拌匀4、蛋清打发至湿性大...
“现在的人,因为生活水平的提高,随着物质丰富,体重也在不断地增加,在全球范围内,减肥似乎成了永不过时的热门话题。可是美食又是无比诱惑的东西,让人总会欲罢不能。其实这款蛋糕,是做给老公吃的,老公有些三高的症状,尤其是血脂...
食材明细主料鸡蛋(3个)白糖(40克)低粉(50克)全蛋(1个)盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清水蛋糕的做法步骤1、将全蛋与三个蛋黄一起搅拌。2、再筛入低粉。3、翻拌均匀。4、蛋白三个中加入白糖和盐。5、用打蛋器打至干...
“第一次尝试3个鸡蛋是因为家里鸡蛋不够4个,刚好上网看到这个方子,真是屡试不爽。超好用,且表面也很光滑,不用担心开裂问题~主要也是很快,个把小时就可以吃上”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(52g)牛奶或水(27g)无味色拉油(25g)淡...
“首先得谢谢“Sunny_Kreglo”,她的这个方子太好了!看到这个方子时,家里有熟透的香蕉,还有一根买了好几天的西葫芦,于是做起来~~说下口感:非常非常的好吃,绵软不油腻,也不甜。虽然蛋糕里加西葫芦感觉怪怪的,其实效果真不错,吃不出...
“自从做了老式蛋糕,又制作多次是家人喜欢的口味,今试制此款喜欢无油无水蛋糕,原料简单、制作便捷、口感香甜、松软细腻、既营养又健康。”食材明细主料低筋面粉(120g)鸡蛋(4个)白糖(80g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗...
食材明细主料鸡蛋(4个)辅料白醋(适量)白糖(40g)面粉(100g)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无水小蛋糕的做法步骤1、4个鸡蛋打入碗中加几滴白醋,加40克白糖。2、用电动打蛋器打发。3、打发制插上牙签不倒即可。4、筛入100克面...
“这款蛋糕没有加牛奶和水之类的液体,所以叫做“无水蛋糕”。无水蛋糕的优点是不宜塌陷,缺点是比戚风蛋糕稍微硬一些,但成功率要高,试试吧。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(70克)辅料玉米油(40克)调料白糖(80克)甜味(口味)烤(工艺)半小...
“家里买了好多苹果,直接吃实在是吃腻了,正好看到有水果蛋糕的方子,改良了一下试试看用苹果做,很不错的说。”食材明细主料鸡蛋(3个)糖粉(50g)黄油(50g,融化的)泡打粉(6g)面粉(200g)柠檬汁(15ml)苹果(500g,去皮切块)辅料肉桂粉(2克)果味(口味...
“我喜欢黄金蛋糕的颜色,但并不喜欢吃,因为是黄油很重的蛋糕,而且做法也比较麻烦,所以我按我的想法做出了无油无水的黄金蛋糕,口感清淡,轻柔像一片雪花放进嘴里顺间就化了”食材明细主料低粉(55克)鸡蛋(3个)牛奶(85克)糖粉(30克)辅...
“因为自己是吃货所以图片没留下忘记拍照了……一切图片来自于网络,相似度85%以上。个人不喜欢吃油腻的,而且家里有老人就自制了一款!”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料牛奶(80g)白沙糖(85g)面粉(90g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难...
“这款超快手蛋糕真的是用时非常少的,整个蛋糕完成只需你平时烤戚风的时间,如果时间来不及做生日蛋糕这款快手蛋糕非常适合,可以自由搭配水果,由于只做演示所以没放水果,需要放水果的话可以把芒果切片放在蛋糕坯表面卷起来...
“前几年热衷做各种西点,蛋糕饼干面包等等都做,会羡慕那些灵巧的手,特别是能将复杂的过程做出复杂的造型。学了营养有了孩子更加追求的是如何做的营养,很多西点面临的就是高油高糖,如果可以少点油少点糖,如果可以简单的做出...
“非常快手的一道小甜品,外皮带酥脆,内里绵软,夹馅多变!可以直接加奶油馅料,也可以用卡仕达酱,或者加抹茶粉等变个色!十分百搭的一款,蛋糕胚制作好了,夹馅按个人喜好来就可以。蛋糕胚类似分蛋海绵的制作,因为无水无油,蛋白打稳定...
“不用烤箱就能完成的美味蛋糕,全家都适合享用。可以加上芒果做成芒果千层,加榴莲就成榴莲千层,口感更丰富。”食材明细主料鸡蛋(3个)白糖(40克)牛奶(280毫升)淡奶油(20克)低粉(120克)融化黄油(20克)辅料淡奶油(内馅)(300克)糖(内馅)(30克)甜...
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