有关三丝拌大理石面的精选大全
“最近对面食情有独钟从油泼面到焖面到今天的拌面我在做面的路上越走越欢了拌上自制的油泼辣子好吃得我差点没崩开一听啤酒”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)黄瓜(适量)紫甘蓝(适量)鸭蛋(1只)辅料花生碎(适量)花椒(适量)辣椒面(适...
“有一种面包只看第一眼,就想把它收入囊中大快朵颐,大理石吐司就是如此!好看的外表吸引了更多的眼球,好吃的内在有了烫种、酵母液的加持,柔软香浓的吐司多了发酵的香味,好吃的一口接一口,停不下来!”食材明细烫种盐(2g)开水(100g...
食材明细主料低粉(200)蛋黄(2个)黄油(110)奶粉(10)糖粉(60)辅料可可粉(8)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大理石饼干的做法步骤1、按配方要求称好相应的重量2、黄油切小块室温软化后加入糖粉打发3、打至发白体积变大4、蛋液分2...
“这蛋糕前几天去海德堡时做过一次。因为要带在路上,便没有切开,也就没有发出来。看着喜欢,心里痒痒要再做次才好。今天便做了个小号的。做好了拿着相机拍了好多张,才心满意足地收了手。味道是非常好的。清酒的味道已经不...
“大理石饼干”食材明细主料低筋面粉(200克)糖(50克)牛奶(30毫升)辅料黄油(135克)可可粉(15克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大理石饼干的做法步骤1、黄油软化用打蛋器打后放入糖打均匀,分二次慢慢倒入牛奶搅拌均匀,筛入低...
“大理石,不是石头哦,而且因为其花纹像大理石纹路,真的很漂亮,而且你每次做出来的成品纹路肯定不一样,想想是不是很想要尝试呢!”食材明细主料黄油(70克)糖(50克)低筋面粉(130克)鸡蛋液(30克)辅料可可粉(5克)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗...
“看到很多种花样面包,正好家里有可可粉,于是就打算做一款“大理石花纹的面包”。面包烤好之后感觉花纹不是很好,好像可可粉放少了。但是面包的味道真不错。”食材明细主料高筋粉(500克)可可粉(10克)辅料玉米油(50克)温水(220克...
食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)奶粉(12克)白糖(38克)盐(3克)酵母(3克)鸡蛋(35克)水(140克)橄榄油(25克)辅料速溶咖啡粉(5克)抹茶粉(5克)水(2.5克左右)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大理石螺纹面包的做法步骤1、后油法将材料混合。2...
“一直很喜欢大理石花纹的吐司,之前一直是做巧克力版的,今天自己动手做了一次可可粉版的,感觉也不错。”食材明细主料牛奶(180克)蛋液(65克)盐(3克)糖(45克)面包粉(350克)酵母(4克)黄油(30克)可可粉(10克)水(15克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
“最喜欢简单省事儿的烘焙,食材放入碗中,搅拌、烘烤,美味出炉,嫌烘焙麻烦的小伙伴看过来,一起感受超轻松的过程吧!”食材明细主料黄油(200克)鸡蛋(4个)白砂糖(200克)低筋粉(,200克)辅料盐(4克)糖粉(10克)可可粉(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小...
“天气越来越热,凉面几乎是我家最常见的一道主食了,说起凉面,好吃的关键就是面条,因为面条是主材料呀,所以面条的选择是关键,自从上次在超市买了金龙鱼优加活性发酵空心挂面,发现特别好消化,毕竟家里上有老下有小,这样的主食非...
“之所以称这款蛋糕为大理石蛋糕,是因为蛋糕内部组织的花纹类似大理石的纹路。还没吃,浓郁的巧克力香铺面袭来,吃上一口便停不住啊!”食材明细主料低筋粉(180g)可可粉(10g)安佳黄油(180g)细砂糖(100g)鸡蛋(6个)糖粉(50g)葡萄干(50g)柠檬...
“大理石面包也是多种多样,用料不同、品种繁多。一直就想做一款大理石豆沙面包,今天首次试做效果还不错,纹理清晰、层次分明、外焦里软、香甜可口。”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料牛奶(130g)小鸡蛋(1个)奶粉(10g)白糖(20g)黄油(2...
“我的长方形蛋糕模具终于可以派上用场了~呜呼!!好开心啊~今天做了一个三色大理石重油蛋糕,虽然看着黄油的分量很多,感觉会很油很腻,但是结合了抹茶和可可的味道,吃起来一点都感觉不到油腻,而且还吸引着你一口接着一口地吃哟...
“还是之前中秋节做月饼时准备的馅料了,多出来了一些一直放着,想着到了该“开酥”的季节了,就先拿这些馅料练了练手,回头有时间再用黄油做。。。材料:主面团:高筋面粉200g,低筋面粉50g,酵母5g,细砂糖25g,盐3g,奶粉8g,蛋液38g,炼奶1...
“健康的饮食习惯是“早饭吃好,午饭吃饱,晚饭吃少”,而宵夜就不符合这一健康规律了,但是又有谁能抵挡宵夜的魅力呢?更何况有些胃不太好的人,比如我,睡觉前一定要吃点什么,不然胃就难受,睡不着觉。今天给大家推荐一款“面条”做...
食材明细主料糯米粉(180克)澄粉(35克)紫薯(50克)红薯(50磕入)辅料椰蓉(10克)豆沙馅(80克)配料色拉油(适量)水(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大理石纹糯米糍的做法步骤1、材料:糯米粉180克,澄粉35克,紫薯50克,红薯50克,椰蓉10克,豆...
“夏季天气炎热,容易没胃口,吃点凉爽又清淡的面条,做法简单,味道又好,是个不错的选择!”食材明细主料拉面(一包)鸡蛋(2个)南瓜(小半个)土豆(1个)辅料盐(少量)味精(少量)香油(适量)辣椒油(适量)麻油(适量)鲜鸡汁(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简...
“元宵节吃汤圆,好像是免不掉的习俗。平日里不吃的汤圆,到了这时候,怎么着也得吃上几个。而关于汤圆的折腾,才刚刚起了个头而已。初一吃红色大理石汤圆,十五就吃个三色吧。桑叶粉的绿,红曲粉的红,再加上可可粉的棕色。各色相...
食材明细主料面粉(适量)辅料红萝卜丝(适量)土豆丝(适量)肉丝(适量)葱段(适量)配料盐(适量)豆瓣酱(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制三丝拌面的做法步骤1、在淘宝上买了个面条机,呵呵,同事说像小孩子玩橡皮泥。2、面粉和成面...
食材明细主料全麦挂面(200克)辅料黄瓜(1根)鸡蛋(1个)火腿肠(1根)芝麻酱(1大匙)香油(少许)酱油(5克)陈醋(10克)精盐(2克)白糖(20克)辣椒酱(5克)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三丝拌面的做法步骤1、将黄瓜清洗干净,切成丝待用。2、将火腿肠...
“纯手工无添加,超级柔软的可可理石吐司”食材明细主料高筋面粉(300克)酵母粉(1茶匙+1/4茶匙)糖(60克)牛奶(195ML)可可粉(1茶匙+1/2茶匙)辅料低筋面粉(75克)盐(1茶匙)全蛋液(75克)黄油(45克)细砂糖(1茶匙+1/2茶匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
食材明细汤种水(75g)高筋面粉(15g)辅料黄油(20g)鸡蛋(1个)竹炭粉(4g)盐(2g)高筋面粉(250g)牛奶(82g)干酵母(3g)白糖(30g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大理石纹吐司的做法步骤1、汤种里的材料倒入锅里小火加热至65度左右离火,中间要不...
“快速发酵法生产面包一向不被面包师看好,快速发酵法做出来的面包相对缺少应有的香味,保存时间短、易于老化,很难被认为是正统的好面包。尤其是将面包做为主食的欧洲,更是认为快速面包缺少自然发酵的香味而不喜欢它!快速发...
“刚刚出炉的这个淡奶油吐司因为加了椰蓉味道极棒,口口都是椰蓉莎莎的感觉。椰蓉馅用黄油调制,所以淡奶油的量不用太多,加了少许可可粉做成了大理石纹,可以说味道和颜值双赢。”食材明细主料高筋粉(340g)淡奶油(50g)水(140g)鸡...
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